炒合菜

小时候特别喜欢吃爸爸妈妈烙的薄饼卷菜吃，再配点粥啥的，那叫一个舒坦，前些天在COSTCO看见墨西哥人吃的饼，模样和俺们吃的差不多，就买回来尝试一下。

 

有了饼，吃什么菜颇费周折，最后老公小心翼翼的提议炒鸡蛋怎么样？这个馋虫，为了健康我严格控制他吃鸡蛋，罢罢。看在周末的份上，就放松一回。

 

巡视冰箱，发现魔芋丝，有了灵感干脆炒合菜。主意定了就行动。

准备工作：

1.泡发木耳，木耳降血脂，味道也好。

2，少切些咸猪肉丝。

3，打3个鸡蛋，

4，清洗魔芋丝。

5，葱沫，蒜沫

 

炒菜：

1，炒鸡蛋，关键要旺火，煎香鸡蛋。盛出。

2，放入葱沫爆香加咸猪肉丝，炒出香味，肉变色。

3，加入木耳，炒至无水。

4，加入魔芋丝，翻炒。

5，加入鸡蛋，翻炒。

6，关火加蒜沫，胡椒粉，鸡精。

 

接下来就是卷饼，开吃，当然一定要有粥，口味随自己。

 

如果有机会尝试，自己做一回，你就知道有多好吃了，减肥的妹妹可以把饼换成豆腐皮，这样既满足口腹之欲，又有营养又不长胖，哈哈真是太好吃了！