时空客

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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龙卷风健康快递 253

(2023-06-30 12:31:55) 下一个

1)充足的水分有利于体内尿酸的排出。痛风患者只要肾功能正常,每天都应大量喝水。柠檬水中含有维生素C、钾等营养成分,对痛风和高尿酸血症患者有益。自己制作的酸梅汤、无添加的无糖酸奶、各种蔬菜汤(尤其是冬瓜汤、丝瓜汤),都是不错的选择。但是肉汤里面的嘌呤、脂肪含量都很高,并不适合痛风患者喝。痛风患者可以喝茶,如绿茶、白茶、乌龙茶、红茶,但是注意要喝淡淡的茶,不要喝浓茶。 因为 痛风患者在喝浓茶的时候,有可能会兴奋神经系统,刺激痛风急性发作。 市场上卖的瓶装的或者罐装的茶饮料中有添加剂,比如果糖,可能对于痛风的患者没有益处,不建议饮用,正常用茶叶泡水喝即可。


2)老话曾经说到过:“早吃姜,补药汤”。即是说,每天早晨三片醋泡姜,不劳医生开药方!这醋泡生姜可不得了,一女子连续吃了一个月,每天三片,脾胃功能正常了,她历来担心的心脏问题也得到了很好的改善!将姜切成薄片或细丝,做成姜汤姜粥,如生姜红枣粥(生姜丝15克,红枣5枚,粳米100克),对缓解夏季腹部寒凉、食欲不振等症状效果很好。醋泡生姜,具有养胃、减肥、防脱发, 防止慢性病, 提升人体阳气的功效。醋要选用原香醋,如果用醋精、白醋和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。


3)炒菜用油,尽量不用塑料瓶装植物油,可以适当摄入饱和脂肪,如猪油、鸡油、牛油,以及椰子油等;多吃不饱和脂肪酸,如亚油酸、EPA、DHA等,可从有机的花籽油、山茶油中获得,最佳的是亚麻籽油、橄榄油。瓶子以深色最佳,初榨冷榨是最好的油。油炸用油,一般以猪油、椰子油最佳,偶尔也可以用橄榄油。但这些用过的油,不要二次油炸。


4)减肥要循序渐进,若减肥速度太快太猛,身体误认为出现了“大饥荒”,会启动保护反应:基础代谢率下降,饥饿感增强。世界卫生组织建议,每周减0.5—1公斤,一个月减1—3公斤,对身体损伤小且不易反弹。除了疾病因素外,导致增肥的主要原因,是运动量不够、睡眠不足、压力太大,以及碳水化合物太多。至于蛋白质(肉食)和脂肪,每天摄入适当即可,适合自己的消耗。


5)茶树菇的营养价值非常高,其中含有多种氨基酸以及微量元素、菌蛋白,有健脾、止泻、调节免疫力、增强体质的作用,坚持食用能够降低生病的风险。 茶树菇中的多糖、吲哚衍生物有抗氧化的作用,可以清除氧自由基,延缓衰老,还有美容效果。 茶树菇中含有活性蛋白组分Yt等物质,还有抗肿瘤的功效。茶树菇中的蛋白质含量位于菌菇类中的前列,其中一种肽物质,能抑制人体内血管紧张素的生成,从而达到辅助降压的作用。


6)夏季长时间吹空调和电扇,很多人会出现关节不适,这时不妨试试下面的热敷法做法:取花椒100克,鲜生姜25片,葱白25根切碎,将它们混在一起,装入布包里。将药包放在患处,再在上面放置一个热水袋,热敷30分钟左右。热敷后你会感到关节处热乎乎的,没有了紧绷的感觉,关节疼痛也能缓解甚至消失。


7)暑热较盛的时候,绿豆汤可以适当多喝一点,但不建议天天喝,一般隔一天喝一次比较好。尽量不要空腹饮用绿豆汤,可能会导致胀气。也尽量不要喝加冰块的绿豆汤,室温的最佳。绿豆汤的煮法非常多,除了单用绿豆煮汤之外,还可以在其中加入一些其他食材煲汤,常见的有:大米、百合、薏苡仁、莲子、银耳、陈皮、海带、薄荷、冬瓜等。


8)不要在剧烈运动后,就马上去冲冷水澡,先休息一会。因为温差较大时,血管容易收缩痉挛。不要在大汗的时候,从冰箱里拿出冷饮就吃,也是因为温差大。最佳的措施,就是坐下,喝温热的茶,等15-20分钟,再去洗澡。减肥的人士,不要马上吃碳水,但可以补充蛋白质或脂肪。不同运动方式后的营养补充,是有差别的。


9)鸭肉鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于鸭子属于水禽,具有滋养脾胃、健脾祛湿的作用,适合在湿气重的夏季食用。鸭肉中含有丰富的铁、锌、维生素A、B1等,有助于强化人体免疫系统 。鸭肉含有丰富的蛋白质,可以帮助肌肉生长和修复。鸭肉中的 多酚 、抗氧化物质可以有效抗衰老。


10)夏天炎热,很多人热衷冰镇汽水、冰淇淋等。其实从养生角度来看,热茶更为适合,尤以红茶(福建正山小种、祁门红茶、川红茶、滇红等)为佳(寒性体质),因为其中富含的钾元素,既解渴又解乏;而对于热性体质,绿茶可能更好;绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。。对于不能饮茶的朋友,可以选择室温的无糖酸奶,或者飞花盐的冬瓜汤,丝瓜汤等等,饮品方面,可以选择。


11)平时出汗较多的人,多吃些海藻类、菌菇类、豆制品和奶制品等含钙多的食物,以及酸奶、红薯、牛油果、百合和蘑菇等钾含量丰富的食物。还要注意补充B族维生素,如多吃胡萝卜、鸡蛋、木瓜、南瓜红豆、绿豆、燕麦等粗粮,适量吃些动物肝脏。


12)新鲜蔬果中富含抗氧化物,如维生素C、胡萝卜素、花青素、叶黄素等营养物质,可以增加血管弹性,减少氧自由基对细胞和DNA的攻击,从而延缓衰老和疾病。需要注意的是,大多数水果是寒凉性的,最好少吃,如果要吃, 可以多选择温性水果,不太甜的水果。比如牛油果、柚子、蓝莓,以及水果黄瓜,水果西红柿等等。绿色蔬菜,大多数也是寒凉性的,可以多吃红色,紫色,黄色的蔬菜。


13)苋菜分为白苋菜和红苋菜,多盛产于夏季,含有铁、钙、维生素K等,有助于清热解毒、利尿除湿。苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。


14)三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等都属于多脂海鱼,其中都富含omega-3脂肪酸。这种物质能降低紫外线照射带来的红肿和炎症,减少皮肤光老化、光敏及皮肤癌的发生可能。此外,凤尾鱼、带鱼也含有omega-3。虱目鱼、鳕鱼、乌鱼则是油脂虽高,但omega-3脂肪酸却不高;而鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼则几乎不含omega-3脂肪酸。

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