时空客

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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中西餐菜单的中英文对照(上)

(2013-06-16 06:10:32) 下一个
 

 

 

扒蔬菜 Grilled Vegetable

白菜花 Cauli Flower 

滨豆汤 Lentil Soup

菠菜汤 Spinach Soup

炒什锦蔬菜 Fried Mixed Vegetable

炒土豆 Fried Potato

德式小香肠 Small Sausages 

德式洋葱汤 German Onion Soup

地中海茄子汤 Mediterranean Eggplant Soup

地中海青椒汤 Mediterranean Bell Pepper Soup

俄式烩牛肉 Strong an off Beef Goulash

法式洋葱汤 French Onion Soup

黑椒牛柳粒 Sauted Beef Tenderloin with Black Pepper 

黑椒牛排 Beef Steak with Black Pepper Sauce 

红菜头片 Red Cabbage 

红烧牛腩 Beef Stew 

烩牛肉 Beef Goulash

火腿奶酪三明治 Ham &Cheese Sandwich

鸡蛋卷 Omelet 

鸡蓉蘑菇汤 Chicken Mushroom Soup 

鸡肉串 Chickem Skewer 

鸡肉卷 Chicken Rolls 

鸡胸片 Chicken Breast 

煎乳牛排 Jager Schnitzel

煎土豆 Roasted Potato

金枪鱼三明治 Tuna Sandwich 

金枪鱼意大利面 Spaghetti with Tuna 

咖喱海鲜汤 Seafood Curry Soup

咖喱鸡肉串 Chicken Skewer with Curry 

卡真鸡排 Cajun Chicken Breast 

烤鸡腿 BBQ Chicken Leg

烤土豆 Grilled Potato

蓝芝士菠菜汤 Spinach Soup with Blue Cheese 

螺旋面 Fussili Pasta 

马来西亚炒面 Malasier Fried Noodles 

曼哈顿蛤蛎汤 Clam Chowder Soup

曼哈顿海鲜汤 American Seafood Soup

米兰鸡 Millanese Chicken Piccate 

米兰式西兰花 Fried Broccoli

米兰式猪排 Pork Milannaise 

蜜汁胡萝卜 Fried Carrot 

蘑菇鸡排 Pan Fried Chicken with Mushroom

蘑菇猪排 Pan Fried Pork Steak with Mushroom with Mushroom 

墨西哥鸡肉饼 Mexican Quesadillas 

墨西哥牛肉丸子汤 Mexican Beef Ball Soup

奶油胡萝卜汤 carrot Cream Soup

奶油烩鸡 Chicken Ragoat

奶油烩猪柳 Pork Ragout 

奶油炬土豆 Gratin Potato

奶油南瓜汤 Pumpkin Cream Soup

奶油土豆汤 Potato Cream Soup

奶油西葫芦汤 Eucchini Cream Soup

奶油西兰花汤 Broccoli Cream Soup 

酿焰猪排 Stuffed Pork Chop

柠檬土豆汤 Lemon Potato Soup

牛肉饼 Frikadellen 

牛肉炒饭 Fried Rice with Beef  

牛肉串 Beef Skewer 

培根炒蛋 Fried Egg with Bacon

培根牛肉串 Bacon and Beef Skewer 

青豆汤 Green Bean Soup 

肉面包 Meat Loaf 

蔬菜炒饭 Fried Rice with Vegetable 

水果鸡肉串 Fruit Chicken Skewer 

酸辣汤 Hot &Sour Soup

泰式肉松炒饭 Fried Rice of Thai Style 

甜玉米汤 Sweet Corn Soup 

土豆泥 Mashed Potato 

维也纳煎乳牛排 Wienner Schnitzel 

维也纳香肠 Wienner Sausages 

西红柿角 Tomato wages

西红柿意大利面 Spaghetti with Tomato Sauce 

西兰花 Broccoli

香草鸡排 Pan Fried Chicken with Herb 

香草奶油斜切面 Penne Carbonara 

香草西红柿汤 Tomato Basil Soup

香草猪排 Pan Fried Pork Loin with Herbs 

香炒凤尾虾 Pan Fried Shrimp

香煎茄子 Pan Fried Eggplant 

香辣烤鸡翅 BBQ Chicken Wings 

香辣猪肉丝 Sauted Pork Slice of Sichuan Style 

香酪鸡排 Chicken Corden Bleu 

香酪猪排 Pork Cordon bleu

匈牙利牛肉汤 Beef Goulash Soup 

扬州炒饭 Fried Rice of Yangzhou Style 

洋葱圈 Onion Rings 

腰果鸡丁 Sauted Chicken Breast with Cashew Nuts 

意大利蔬菜汤 Minestrone 

印尼炒饭 Nasi Goreng 

炸春卷 Spring Rolls 

炸鸡腿 Deep Fried Chicken wings 

炸猪排 Pork Schnitzel

中式点心 Dim Sum

中式面条 Chinese Noodles 

猪肉饼 Meat Ball

猪肉卷 Pork Rolls 

 

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阅读 ()评论 (3)
评论
小宝^_^ 回复 悄悄话 翻译的太差,错了很多。炒土豆的炒是stir fry, 怎么能是fried? 烤土豆是baked,不应该是grilled. 红菜头应该是beet而不是red cabbage.
从没爱过 回复 悄悄话 老板,侬开餐厅的?谢了!
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