中西合璧的火鸡三吃（图）

年年过感恩节按北京烤鸭的吃法吃火鸡，千篇一律，实在是有点腻味了。去年在一美
国朋友家里吃火鸡，沾cranberry sauce 吃，同样是火鸡，吃得很有点不同的味道。
今年改革了，用不同的搭配，火鸡三吃。

买回的冷冻火鸡在室温放5~6小时解冻，然后在冰箱里用盐水泡一夜，取出晾干表面
后，外表涂上蜜＋BBQ酱+烤鸡粉（这样烤出的皮是脆的）。烤箱温度先定在400度，
烤30分钟，改成350度再烤3~4小时。

这火鸡在照片上看有点小，也14磅呢。

地里掐点葱叶儿，

再摘点儿生菜叶

荷叶饼超市买的，cranberry sauce 按网上查到的简单方法，加糖，煮开，放凉即
可。


１，改良吃法－荷叶饼，火鸡，生菜，cranberry sauce 

２，中西合璧－荷叶饼，火鸡，葱，cranberry sauce 
３，常规吃法－荷叶饼，火鸡，葱，甜面酱；

不妨试试，同样是火鸡，吃法不同，口味不一样

[StillH2ORunDeep]

所有跟贴:


8226; 你已经吃上了，我的还在炉子里那 -lep- (0 bytes) (3 reads) 11/26/09
8226; 讲究的是先下手为强嘛。感恩节好。 -Stillh2orundeep- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 你烤得莫非是大名鼎鼎的非洲土火鸡？ -真黑- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 烤火鸡不能用盐水泡，烤前在火鸡身上抹点盐和橄榄油就可以了。， -annauk- ♀ (0 bytes) (17 reads) 11/26/09
8226; 回是吗?美国的TV台年年都在此日如此提倡。大洋两岸的又一区别? -Stillh2orundeep- ♂ (0 bytes) (11 reads) 11/26/09
8226; 真不错！ -秀秀- ♀ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 看上去真的很诱人!赞一个! -乡下来的人- ♂ (0 bytes) (1 reads) 11/26/09
8226; 火鸡从不好吃,可有人偏要搞些花样,骗自己吃!自作自受苦命人.何不搞个 -genxin- ♂ (0 bytes) (9 reads) 11/26/09
8226; 羊腿,鸭子什么的自家感恩节特餐，善待自己？如嫌不到位,全家分吃一个 -genxin- ♂ (0 bytes) (14 reads) 11/26/09
8226; 火鸡腿,忆苦思甜一番 不就成全了. -genxin- ♂ (0 bytes) (20 reads) 11/26/09
8226; 最爱吃火鸡。看你会不会做-做好了比烤鸭好吃。 -满儿- ♀ (0 bytes) (5 reads) 11/26/09
8226; 不能说最爱，但烤好了，配上辅料，也挺好吃。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) (3 reads) 11/26/09
8226; 火鸡肉粗,人吃后,会变得粗.美国人那么粗,估计与吃火鸡有关 -genxin- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/26/09
8226; 这种话让人听上去不舒服。 -qiuse- ♂ (0 bytes) (2 reads) 11/27/09
8226; 半开玩笑，不必当真 -genxin- ♂ (0 bytes) (0 reads) 11/27/09