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几个家常菜

(2009-04-27 18:24:37) 下一个
有文章说,春天的三种健康食品为:韭菜、葱、大蒜。

韭菜是自家种的。每年收割韭菜时,就感到春天真的来了。今天用韭菜、虾仁和鸡蛋调成馅,做腐皮卷。


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调好的馅。头茬韭菜,鲜嫩鲜嫩滴。

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原料:鲜腐皮。

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卷好后,先蒸后煎。挺好吃的,可惜没拍成品的照片,顾着吃了。

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腐皮的边角料,别可惜了。放冷冻室,改日用来烧腐皮青菜。

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凉拌黄瓜。调料是用蒜泥、黄酱、麻油、生抽和醋调的。

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红烧排骨和佛手瓜。儿子最爱排骨。

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蒜泥豆豉烧豆腐。俺喜欢吃嫩豆腐。

春困春困,最大的愿望就是每天睡到自然醒。这愿望自从有了孩子,好象就没实现过。
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夏竞 回复 悄悄话 俺最不爱吃豆腐。转天试一下蒜泥豆豉烧豆腐。
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