那天在唐人街买完菜正等车回家，忽然扭头见身后的菜滩上摆着扎成一把把的枸杞芽，不觉想起《红楼梦》里宝姑娘和三丫头拿私房钱出来命厨房做油盐枸杞芽的事来了，心里好奇得紧，就买了一把回家。
说是枸杞芽，却是枸杞树的枝子，两尺来长一条条的，掐了顶头上的嫩芽，再把余下的叶子一把撸了，洗了，再下油锅里炒，盛出来的只有一小碟，尝了尝，有点儿苦涩，却是齿颊留香，暗叫一声好，嗯，下礼拜还得多买点儿。
这种菜莫说在北京从来没瞧见过，就是上海人的饭桌上也没尝到过，若不是到了这杂七杂八哪儿人都有的多伦多，怕是一辈子也尝不到的。还有一种叫西洋菜的，也是在这儿才见着并学着吃的。
西洋菜也是扎成一小把一小把，只有两寸来长，头上有少许叶子，下头是长长细细的茎，贱时两块钱三把，贵时也不过七八毛一把，我从书里看到西洋菜可以做馅儿包馄饨，于是就如法庖制，先把菜用开水烫了，再剁细，挤掉多余的水份，搁肉馅里拌开了包成馄饨，下锅一煮，配上汤，咬一口，就一个字------鲜！若是不比荠菜的更香更鲜，也至少是一样的了。
还有一种菜也是我心爱，那就是芥蓝，粗壮的茎上配上几片挺拔的灰绿色叶子，别的菜炒过之后都软塌塌地没了精神，就只有它却越发的碧绿越发的鲜嫩，配着白瓷盘子，油汪汪绿莹莹的看着就让人喜欢。
过去在国内的时候，每逢跟同事出去吃饭，我都要点一盘清炒芥蓝，摆在面前，饭店里做的更精致些：根部都细细地削了皮，白白嫩嫩的倒象是用来形容美女手指的“削葱根”，一条条码得整整齐齐地放盘子里，我可以一根根地慢慢叼过来吃掉，而不碰一碰桌上其他的山珍海味。
豆苗是小时候在上海吃惯了的，这里多得是，买了来掐成一寸来长，洗了放油炒就是了，还有一种也是小时候吃过，现在没得卖的，叫草头，模样恍惚记得是三叶草的样子，一次看书说是那个学名叫苜蓿，正好我家楼下的公园里有的是，不过，只有初春的嫩芽才能吃，只好等明年吧。
楼下公园还有荠菜，前年公婆来我们这里，特地挖来给他们包包子，馄饨吃过，前些日子公公来电话还在问楼下还有没有荠菜了，八成是又在想荠菜馄饨了吧。
超市里还卖一种叫“潺菜”的东西，在北京都叫木耳菜的-------肥厚的大园叶子，短短的茎子，也买来吃过，吃到嘴里滑腻腻的，茎子还带一点儿酸味儿，不喜欢。买来吃的理由却很伟大，因为这种所谓“潺菜”据考证就是古人常在诗歌里提到的葵菜。
不喜欢就是不喜欢，不管它有多么伟大的历史，下次不买来吃就是了，不过并不妨碍我去进一步探索其他没尝试过的蔬菜，一次从书上学来腌芥菜的方子，忙不叠地买了一堆回家，弄将起来，做得了之后味道倒是不错，就是除了我没人吃，做的又太多，最后只能扔掉。
每次拎着大包小包的各色蔬菜回家，老公都要唠叨，买这些干么，吃得了吗，都烂了，又得扔了，多浪费如此等等，他眼里只有土豆西红柿茄子青椒算是菜，我买的这些全是草，我没法跟他争，一争又要吵架，罢了罢了，因为从根本上他就不是。。。------长久以来我一直对跟外国人结婚的中国男男女女感到好奇，不知道他们是怎么对付各自的饮食口味的？
一天两天还好，一月两月问题也不大，要十年八年的，可怎么过呢？-------说倒底，夫妻关系很大程度上不过是吃饭穿衣的事情，如果不能在这些事情上有共鸣，好象很难把他当做自家人似的。
我想，我还是在等待那个能够跟我一起欣赏那些生机盎然的绿叶蔬菜，并且喜欢吃我做的饭的人吧。
我住OAKVILLE, 应离你不太远. TORONTO是个吃的好去处.
哪里，我家是俩大男人，只能凑他们高兴，我只喝白菜汤了，倒省得减肥了。：））
谢谢了，现在我基本上只吃方便面喝白菜汤了。
握下手，同好同好！
没有那么多阿，一大把只炒出来一小碟。
真的？那我孤陋寡闻了，只记得后来自由市场有南方老太卖的荠菜。
握下手。爱吃菜人多半儿心地善良又爱美。