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好味道的龙岩客家菜

(2007-10-27 13:12:49) 下一个
好味道的龙岩客家菜

那天去集美, 在集美校区内觅食, 找来找去, 就感觉这家龙岩客家菜, 有点兴趣。果然, 味道真好, 而且价格很便宜, 这么多, 才69元!

客家菜以“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”著称,品尝客家菜,可以让人品出其清新自然的乡野气息和古意...

今天, 人不多, 随意就点了几道, 但很惊呀这小店的味道却不是一般的好呢, 蒸饭很有意思, 那个鸡, 名字叫“河田鸡”, 我开始以为是田鸡, 一问之下才知道, 原来是河田的鸡, 哈哈, 用龙岩客家甜酒煮的, 很甜美!以长汀独有的世界名鸡河田鸡为原料,历来列长汀客家菜之首,鸡肉吃起来, 特别不同, 相当好口感!

炒小蚝仔, 让我吃了一盒的蒸饭, 可见味道之好...

吃饱, 69块埋单, 很便宜, 突然间对龙岩客家菜有了相当好的感觉, 呵呵。



第 1 幅
  这里的蒸饭很有特色



第 2 幅
  居然是自己对着菜牌写菜单, 强啊!



第 3 幅
  蒸饭, 吃了二盒呢



第 4 幅
  腐竹煲,不错



第 5 幅
  本来是蚝烙,结果我记得妈妈做的炒蚝仔很好吃, 让他们家做,结果真的好味道。



第 6 幅
  这里的花甲花纹很漂亮



第 7 幅
  爆炒田鸡, 好滑!



第 8 幅
  酒煮河田鸡,味道很棒!


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