【千千美食】蓝色妖姬蛋糕

俺连着三年都把结婚纪念日给忘了。大前年胖子记得，前年到那天说：今天什么日子又忘了吧。去年胖子到第二天才说：“昨天又忘了吧。”我说：“你昨天 也没有提说，说明你也忘了，现在又倒打一耙。” “ 这事儿吧，都是哄你们女人高兴的，你反正不在乎，正好省事。”胖子得便宜卖乖的说。

哼，为了证明俺是女人，而且是计较：这花是单单只送我一个呢 ？还是姑娘们都有呢？的小心眼的女人，俺今年特特的记住了。掐指一算，俺们这一昏吧都痒了三回了，居然还在一起搅合着也真是难得了。

给我妈做完生日蛋糕有点意犹未尽，找个借口再做一个蛋糕才是俺心里的小九九。本来我想做个翻糖蛋糕 ，还是那种假体的（里面的蛋糕是泡沫的，给不玩蛋糕的解释一下），然后可以供起来看一阵子。因为我们家反正没有人想吃翻糖蛋糕。后来，我一通观摩，发现挺 费事儿的。还是做个奶油蛋糕，吃个实惠吧。

玫瑰玫瑰虽然不是我的最爱，可是贵在有点点俗，这点点俗配上本就是一大俗的婚姻，可真是应景扣题。想想俺这辈子还没有收到过蓝色妖姬，俺决定给自己 送九百九十九朵蓝色妖姬，转念又一想，那玩意儿老贵了，还是不要太奢侈了，就来几朵意思意思吧。俺现在也会过日子了O(∩_∩)O哈~

拍了两套写真，一套黑底的，一套白底的。选择障碍呀，就都摆上来了。

蓝色妖姬花语：相知是一种宿命；相守是一种承诺。

最后再上个侧面照：

吃完了，跳个舞，接着吃下一个~(≧▽≦)/~啦啦啦

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做蛋糕的头天，小姑子打电话说要过来，他们一家都是蛋糕控，我就直接烤了两个蛋糕，送她一个，舅妈在小外甥女的眼里 又加了好几分哈。小姑子给我说他们有天逛超市，艾米看见好看的吃食说：这个我舅妈会做，是吧。

好了，小美女，装一篮春色送给你 (～ o ～)

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戚风蛋糕方子：

材料：

120g低筋面粉粉（cake and pastry flour），1/4tsp泡打粉 (baking powder)，1/8tsp 盐，5个鸡蛋，50g糖，75g糖（打发蛋清用），75g牛奶，75g植物油，1/4tsp香草精（vanilla extract），1/2tsp 柠檬汁。

做法：

1，蛋黄和蛋清分开。

2，蛋黄，50g糖，牛奶，香草精和油搅拌均匀，把低筋面粉 ，泡打粉和盐混合筛入。边筛边伴，拌匀就可以了。

3，蛋白 加柠檬打发，先中速，待起大泡，转高速分两到三次加糖，至蛋白硬性发泡。

4，取1/3蛋白和蛋黄糊翻伴， 再全部翻伴均匀。倒入铺好烤盘纸的蛋糕模，在桌子上震动几下消泡。

5，放入预热325度（160F度）的烤箱 ，烤30—35分钟。

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