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辣椒酱ＺＴ

(2008-03-30 05:42:23) 下一个
辣椒酱：
 
辣椒：2500克
大蒜：400克
醋  ：500克
姜  ：100克
盐  ：250克
金黄酱：2袋
白糖：250克
味精：适量
 
先将蒜捣成泥，加味精后放一边备用
将辣椒，姜剁碎，掺上醋、糖、酱放在锅里在火上煮开后，立即离火放凉。
然后将蒜泥放入搅拌均匀。
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评论
dazuiba 2008-04-01 07:23:02 回复 悄悄话 我特别爱吃辣！但是不敢吃了。。。火气太大。
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