花生米的故事

上周末，根据别人的传授和网络上的介绍，用微波炉烘了几斤花生米。图中显示有红白两色（与红白喜事绝对无关），红的是将干花生米直接拌入盐和五香粉后烘，而白色的是先将放入盐、五香粉、花椒和姜片的水煮开，加入花生，浸泡十分钟后再用微波炉烘。

红色的如同干炒花生，因是干花生，烘的时间较短，花生保有原始的香味，但无太多的五香味道和咸味。白色的出来便是正宗的五香花生米了（也是我的最爱）。注意烘时微波炉中心部位花生的受热较多，需多次搅拌，以防中心糊、外边软。

吃着五香花生米就想起了小时的几个花生的故事。

文革时，国营食品店中能买到糖和瓜子，但花生属粮店定量供给，并是食用油原料，很难买到，花生油每人每月定量也只有半斤。那时，城市中禁止自由买卖，济南有回民小区，几个回民妇女，不顾禁令，将炒熟的五香花生米用报纸包成小包，一毛钱一包地向外卖。

回民将花生米称为长果仁，她们在杆石桥边“一毛一包长果仁”“长果仁来，一毛一包”高声地叫卖。《列子·汤问》中记载：战国时，韩国（千万不要理解为大韩民国，要不然，韩国学者无需深入研究，河南一带也保不住了。）女子韩娥到齐国，在齐都西南门卖唱，其歌声“余音绕梁，三日不绝”。长果仁的叫卖声至今还能在我耳边响起，这余音在我这里一绕就是几十年。

每包花生米大概25粒，是山东的大花生，炒的又脆又香，卖一两包，全家分食。别看只卖一毛钱，但当时学徒工的月工资也不过18元，一毛钱足够中等家庭买一顿肉菜的肉。

正如【七律】打油诗中道：
旧日温馨又梦乡，今朝再享果仁长。
难得几两能足月，且用一毛买五香。
量少方知食味贵，贪多不懂爱珍藏。
韩娥莫赞余音久，叫卖声高也绕梁。

一次晚上跟父亲一起去看《宁死不屈》，父亲羊皮大衣口袋里装了炒花生，我边看电影，边从他口袋里摸花生吃，摸着摸着就摸不到了，父亲说没有了。

回家的路上，我开始犯困，赖着想让父亲背。忽然，他拿出一颗大花生给我，有吃的，我精神就来了，吃完后再要，他说没有了。走过一段路后，我又开始耍赖，他让我摸他口袋，里面又神奇般地有颗花生，几次后我就在他大衣几个口袋里摸来摸去，无论如何找不到剩余的花生。

就这样，走一段路，父亲口袋里就出现一颗花生，再走一段路，又出现一颗花生。我要更多的，父亲说没有，告诉我吃颗花生，香香嘴，挺好，要细水长流。

后来我明白了父亲的把戏，原来他大衣口袋有个漏洞，将剩余的花生都漏在皮衣的夹层里，需要时就通过漏洞送上一颗，难怪他的口袋象聚（花生）宝盆一样，过段时间总能生出花生来。

现在物质生活富足了，但有时还很留恋旧日清贫中的快乐，正是：
常思老后 每日三餐十碗酒
不忘儿时 长年一月半斤油