素食身体更健康--从“药罐子”到超额完成任务[转]

前不久，末学单位组织全体职工到医院体检，抽血检验了肝功能、肾功能、糖类代谢、脂类代谢、肿瘤标志物等五大项目共十二个小项目。

现在，体检结果已经出来了，末学所有的检查项目指标，都是正常的。

末学向那些20-40岁的同事了解他们的体检结果，令人惊讶的是，他们中大多数有1-3 项指标不正常，几乎都是尿酸高和胆固醇高，其中很多人告诉末学说，医生给他们的建议是：少吃肉。

还有同事问末学：“医生是否说你这个素食主义者营养不良呢？”

末学笑着告诉他们，我比他们健康。确实如此，末学手中的体检报告书就是最好的证明！

过程：

末学并非生来就是素食者，戒荤的过程比较复杂，持续的时间较长。此过程总体上分三个阶段：

第一阶段，减少吃肉，大概坚持了两个月；

第二阶段，吃蛋奶素、肉边素，坚持了半年多；

第三阶段，吃全素，坚持至今一年多（偶尔在单位组织聚餐时，不得已吃些肉边素）。

末学体型，属于偏瘦那一类。在戒荤食前，一直体弱多病，特别是肠胃炎和感冒，就像家常便饭一样。也因此影响了睡眠质量，每天几乎都是头昏，甚至无精打采，进而影响工作。

末学可以毫不夸张地说，多年来末学就是一个“药罐子”。

自从吃素以来，肠胃炎慢慢减轻，现早已痊愈；感冒也很少，偶尔犯病也很快就好了，甚至不用吃药。精神状态好了，才能应付繁重的工作任务。去年仅下半年，末学就超额完成了单位规定的全年的工作量，年终考核分数在本部门三十多员工中名列前茅，并因此得到嘉奖。

很多同事都觉得奇怪：一个貌似弱不禁风的人，竟然能够完成如此高强度的工作！

但当末学告诉他们素食的好处时，却没有人相信末学的话，他们都认为素食者一定会营养不良。面对这次体检结果，他们没话说了。

最后，介绍一下末学素食的经验：素食者不可偏食，食物种类要丰富，就足够保证营养充足。