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与前两部一样，第三部中依然没有感情戏，仍然是以几个活宝一样的炊事兵为主线发展剧情。曾经在《武林外传》中有出色表演的阎妮和姚晨也继续加盟此剧。谈及“佟掌柜”阎妮和“帅胡”沙溢是否会像《武林外传》中一样擦出火花？导演尚敬予以否认，他说这是一部军旅题材喜剧，反映的是当下部队战士的日常生活，他俩之间不会有情感纠葛，但不排除两个人会像《武林外传》中一样斗嘴，由此产生一种间离喜剧效果。尚导介绍，整部剧依然起用原班人马，全剧突出一个“新”字，在服装、造型、剧情上都有突破性的尝试，喜剧风格更强也更时尚。其中的60个小故事将涉及个性化带兵、网络、踺身、80后、追星等敏感话题。在这部剧中，炊事班的老兵面临着退伍，洪班长去宾馆当厨师，老高和大周回老家，帅胡去军校学习，尚导称该剧是“精品绝版戏”。
《炊事班的故事3》中洪剑涛、范超、姜超等6个炊事班的骨干一个也没有换。在原来的《炊事班的故事l》和《炊事班的故事2》中，阎妮和姚晨出演的角色戏份不多。在演完《武林外传》之后，两人的人气飙升，拥有了大批粉丝。尚敬也顺乎民意，在也吹事班的故事3》里给两人加大了戏份。但是由于炊事班的六个人都是现役军人，不能谈恋爱，他们的感情问题依旧是空白，六位单身汉的情感世界没有任何进展。所以《炊事班的故事3》的重要人物从以前的“六个光棍一台戏”变成了现在的“光棍六个，鲜花两朵”的模式。而且第三部的剧情也“与时俱进”，加进了很多时尚元素，比如2008年奥运会等。
《炊事班的故事》里的演员依靠喜剧成名，之后不约而同地接演了悲剧，然后又转头拍炊事班拍起了第三部，可谓“由悲转喜”。比如洪剑涛出演了《情系西西里》《幸福胡同》，阎妮、周小斌接演了《房前屋后》，连导演尚敬都执导了反映共和国五十年变迁的历史剧《房前屋后》，然后又接拍了《炊事班的故事3》。
对于这种悲喜转换对演员有无影响，“班长”洪剑涛表示：“可能是《炊事班》给人的印象太深了，我去哪儿跟人说普通话别人都不适应，说你还是说广东话舒服。其实《炊事班》的演员都在避免给人留下公式化的印象，我们也不想靠一部戏走遍天下，比如尚导、阎妮他们都在尝试演悲剧，恰恰是不想一条道走到黑。我们好比是经历了悲剧的培训！后回来再演喜剧，水平提高了，观众您就放心吧。”
《炊事班的故事》如今已经拍了三部，是否会像肥皂剧一样不停地拍下去，洪剑涛表示：“肯定是终结篇了，本来拍完第二部就没打算再拍，我们都已经接别的戏了，空政领导说还要拍，大伙就部把戏推了赶过来。《吹事班的故事》没有大腕，没有枪战没有爱情，就6个光棍在这耍，观众这么捧场我们也得对得起观众，按说拍这个戏条件、待遇都没有外面好，但是我们对炊事班有感情。在第三部里，我、老高、大周都退役了，一提起这个我们仨就很感叹，拍了三部直到退役也没说上个媳妇，因为军营不让谈恋爱，所以《炊事班》的感情线是空白。但是我们觉得这个六人小团体不该散，‘曲终人不散’，比如拍个六人转业以后走向社会后发生的故事一定也很好看。”
《炊事班的故事》《武林外传》堪称喜剧精品，但尚敬偏偏要见好就收。不仅《炊事班的故事3》被视作完结篇，且口碑极佳的喜剧《武林外传》也不准备再拍续集。对此他解释道：“《武林外传》观众喜欢，是因为新颖。喜剧本身就是一个不断创新的过程，做喜剧，一定要鲜活、大胆、有实验性。我一向认为，饭再好吃，但每天做同样的饭就会乏味，观众也有腻的时候。”他认为创作者和投资方有时是个矛盾体，延续一种模式做喜剧，会给投资人带来相当可观的收益，但对创作者而言有时却是痛苦的。尚敬解释，给《炊事班的故事》画上句号客观原因是演员们的年龄和兵的距离越来越远了。不过演员们在这5年里演技却是越来越成熟，《吹事班的故事》也成了广受欢迎的情景喜剧品牌，为什么不能注入新鲜血液再继续呢？被问到这里，尚敬坦言自己也很是矛盾。美国的《六人行》可以拍10年，但他们的演员没变过，《炊事班的故事》如果换了新人，放在电视剧市场里必然会存在风险，新人会不会被观众接受很难讲，与其挨骂不如见好就收。虽然从创作的角度讲，部队生活的新面貌、新变化可以成为取之不绝的素材来源，对剧本我们有信心，但电视剧创作毕竟是被市场所左右的。”
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