菲儿天地

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世界上最臭又最好吃的东西,你敢吃吗?(多图)

(2018-10-08 09:31:03) 下一个

 

领导说上篇我应该把me too和大法官分开来写,这样人家就不会自动去联想,我也就不需要一次次的去解释。我没有告诉他我一直不想单独写me too的真正原因是不想回忆太多过去的事情,难道还要从高中的老师写起?有些人要远离,因为他们真的很不堪,很臭,有些东西虽然难闻,但其实很有营养,味道也很好,今天就聊聊有人爱有人恨的榴莲吧。

看百度上说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,船员们思乡心切,归心似箭。有一天郑和在岸上发现一种奇异果子,就带回几个同大伙一起品尝,许多船员吃后对这种水果称赞不已,思乡的念头一时淡化了。有人问郑和,“这种果子叫什么名字?”,他随口答到:“流连”。榴莲与流连同音,后来人们就将它称为“榴莲”,东南亚的华人吃了,对祖国大陆“流连(榴莲)忘返”,寄托一种思乡之情。

其实第一次听说这个名字是从原来的马来西亚同事那里,那天我们一起在赶一个很大又很急的project,学校的VP马上开会要用,我负责金融,财务方面,他主管计算机方面,好不容易我们两个算是弄得告了个段落,又到了周五的快下班的时候,就在一起聊了几句。他问我晚上干嘛?我说和领导一起去中餐馆吃饭,然后去酒吧坐坐,也许还会去蹦迪,知道他单身,就客气地问他你要不要和我们一起去?那个时候来美国不太久,我还带着刚从上海来的一些习气,喜欢过夜生活,其实小城也没啥太多好玩的。他听了说,噢,那你们好好玩,我去找在AAC(Asian American Club)认识的马来西亚朋友一起去吃Durio,我在学校的时候也参加过一段时间,还特意第一次去买了开派梯穿的曳地晚礼服,毕业后去得少了。我问他啥是Durio?他说是一种水果,很大,很胖,皮肤糙糙,硬硬,很好吃,也很贵,我们一想家,就吃这玩意!我听了半天也没搞清楚他到底在说啥。




一直到了有一次在一个东方店看见,才知道就是它。超难闻,我捂着鼻子拽着领导就跑了。后来在上海吃了一颗朋友给的榴莲糖,觉得还好哎,再后来又吃了那时流行的千层榴莲蛋糕,觉得好吃啊,自己后来还做了一次,那次在东方店买了这个以为是已经做好的榴莲的点心,打开一看就是冰冻的榴莲肉,只好自己做了l榴莲蛋糕和榴莲奶,味道不错,样子没有买来的好看。 只是吃这个东西的时候不要去想那个味道,最不能做的事情就是别人在吃,你在闻,那就惨了。女儿就是这样,每次我吃她都赶快大叫着要跑开!



榴莲的臭来源是里面的硫化物:比如硫化氢(就是臭鸡蛋味)、乙基氢化二硫化物,还有挥发性有机胺、脂肪酸,但喜欢的人总能敏锐地从这些臭味中捕捉到另一些物质的奇特香味:比如3-羟基-2-丁酮的奶油香气,此外还混有苹果香、菠萝香等多种水果香气的酯类。说实话,这种香气和牛奶结合起来真是如咖啡和自己一样的绝配,味道香醇,浓郁。另外榴莲有大量的B族维生素、维C和微量元素锰,还含有一定量的烟酸、叶酸、磷、镁和钾,和牛油果都不相上下。

 
 

从酒店出来,闺蜜就带着我一路走去。。

 

 


 


 

 

来到了这里,所有的食品都是榴莲做的

 


 

 




 

 

这是在北京蛋糕博物馆吃的

 

 

 

 



这是这次在纽约吃的





不吃榴莲的朋友对不住了,味道让你们难受了,就随便吃一点酒店行政酒廊lounge里免费的东西吧:)
 


 







 

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阅读 ()评论 (82)
评论
潇潇雨轩 回复 悄悄话 我是南方人,觉得榴莲好闻又好吃。
富春江南 回复 悄悄话 猫山王榴莲最赞
艾粉 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
我这人呀特别着调还特别有哲理:))
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢大家来访,榴莲是够难闻的,但是吃起来味道没有那么可怕,呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 : 他们两个夫妻是一对可爱的人,呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿下次可以试试糖:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶儿更残酷哈:):)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 嘿嘿,我不理他们两个,不过是够让人家受的,哈哈哈
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '山里人家168' 的评论 : 握手勇敢者!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '漂亮姑娘' 的评论 : 是的呀,漂亮姑娘:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 我的天,你还敢笑你家AL 啊,哈哈哈,真是挺扎的呢。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 哎呀,太同情你同事们了,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 点点,下次试一下噢,人间美味,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 哈哈,我家也是:0
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '大个儿' 的评论 : 大个儿太可爱了,我也喜欢榴莲糕,但没吃过榴莲华夫饼干:)问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'kittencats' 的评论 : 真的呀,你太厉害了,我只拿木瓜炖过汤:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '土豆-禾苗' 的评论 : 我去查查:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 没敢太多吃,呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '唐西' 的评论 : 唐西的眼睛很厉害,看到重点了是不,现在还很纯真呀,有什么不可能的?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 心中有什么,就吃到什么。第一次吃一般都没好体验,过一段时间再吃就会越来越好
~~~~~~~~~~~~~~~~~

“心中有什么,就吃到什么。”, 这是你在我这里说得最着调和最有哲理的一句话!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 就是从那里刚刚跳出来:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '下半場共好' 的评论 : 是的,泰国酒店不让进的,呵呵呵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '田姐' 的评论 : 呵呵,都是臭的。这个臭得更厉害!:0
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 : R妈,好多了,太感谢你还惦记着我,谢谢你啊!
Rolfemom 回复 悄悄话 菲儿,上午好! 牙好点没有? 能吃点东西了吧? :-)
田姐 回复 悄悄话 看标题以为是臭豆腐呢。只要是水果,我都爱吃。。。
下半場共好 回复 悄悄话 我愛的水果,有次在泰國遊玩,晚上逛夜市買了榴槤回飯店,被擋在門外不准進,在外面吃才可以。 
艾粉 回复 悄悄话 新头像跟从修道院出来赛的
艾粉 回复 悄悄话 心中有什么,就吃到什么。第一次吃一般都没好体验,过一段时间再吃就会越来越好
唐西 回复 悄悄话 我一直不想单独写me too的真正原因是不想回忆太多过去的事情。
不会吧。这么纯真的博主也被 me 吐?
哦?
碧蓝天 回复 悄悄话 吃多了会上火,喉咙痛流鼻涕,不过大补而且热量很高哦!
最好晚上吃,否则大家都会闻得到,并且,吃了这东东,会打嗝,大多数人会打嗝的。呵呵呵。
土豆-禾苗 回复 悄悄话 "刚补了个牙今天",:)) 据说榴莲对牙有好处。
kittencats 回复 悄悄话 大爱呀!早些年便宜的时候,每周一个!觉得香甜幼滑,煲汤也清香爽口!
大个儿 回复 悄悄话 听说榴莲是暖性水果,所以由于胃寒就经常买一些榴莲糕和榴莲华夫饼干吃, 有时也带这些东西到单位当早茶或下午茶吃, 由于家人都不反感这个味道, 也就没有注意到应避免在公共场所吃这些, 多次以后得到了一个咨询, 才反应过来,哈哈哈, 以后再也不敢带了。谢谢菲儿分享,祝好。
南山松 回复 悄悄话 菲儿这里好吃的真多~ 我喜欢吃榴莲,但我家的其他两位不怎么感兴趣:)
spot321 回复 悄悄话 这个还真是无福消受。~~
Rolfemom 回复 悄悄话 王妃, 你的AL太可爱了。 读你的描写, 我实在忍不住大笑。 呵呵呵。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 每次去中国超市都会看一眼,但从没买过。问候菲儿!
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 你的AL好逗啊!居然为了闻得更精确,勇敢地让鼻子多扎两洞:)
无法弄 回复 悄悄话 我非常爱吃榴莲,可是家有2个一闻就晕倒的,我被要求不许买榴莲回家。没法在外面吃,也就没有机会吃榴莲,真惨!
山里人家168 回复 悄悄话 榴莲,好吃!我的最爱之一。
漂亮姑娘 回复 悄悄话 这种特殊的食物,要么爱S,要么怕S!
黑贝王妃 回复 悄悄话 我那些南亚的朋友都爱的不得了,每年要回家去吃这东西。好笑的是前天去超市有卖,AL 拎起一只放在网兜里的榴莲放到鼻子上闻,结果鼻尖被皮上的刺扎了两个洞,往外渗血,场景很喜剧.
淡然 回复 悄悄话 还没吃过榴莲,不过吃过榴莲冰淇淋,公司部门聚会一个爱开玩笑的同事买了一大盒带来,熏走了不少人!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 下次弄块蛋糕试试!:)
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 我每次买那威福都要和LG做思想工作哈:)。 没脚的比其他味道的好多少。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '简宁宁' 的评论 : 你是一个有智慧的群众,我还记得你当时给我写李将军帖时留的言:)
简宁宁 回复 悄悄话 回菲儿:

我不行。这问题还得对政治懂行的人来写。我在那个方面是一窍都不通。咱们都是围观群众,有热闹看就很好了 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '简宁宁' 的评论 : 哎呀,宁宁你说得太好了,你应该在我的那个帖里写,让大家看看律师是怎么看这个问题的!
简宁宁 回复 悄悄话 回菲儿:

我老公是宁波人 :)我是从小吃北京臭豆腐长大的,对类似的味道都不排斥。

我欣赏你在回帖中表现出的态度 -- 听证会是纯粹的政治操作,不是法律操作。政治和法律很不一样,写明的和没写明的游戏规则都十分不同。应用于法庭中的各种标准在这里未必就适用。政治的肮脏,不代表美国的法律系统失去了诚信。而从另外一方面,政治如一潭清水,那倒未必是一件好事。

最近的几个话题的确不太好评论,动辄就要吵起来 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 菲儿,你在蛋糕柜前吃榴莲点心呢?

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没,在看呢,他们那里有一个很大的餐厅可以坐那里吃,我这个是买回去的,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 臭鸡蛋,还有小鸡都不敢吃呢,是黑色的吗?我被她们都快整死了,弄半天,现在嘴麻,不敢咬,晚上弄点糊糊。 :0
晓青 回复 悄悄话 菲儿,你在蛋糕柜前吃榴莲点心呢?
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哎呦,这可不行,太臭了。我喜欢吃臭鸡蛋,榴莲不是一个臭发:)
补牙不吃硬的就行,饭该吃还得吃!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '简宁宁' 的评论 : 哈哈哈,宁宁比我还厉害,臭鸡蛋,臭冬瓜给不敢吃呢,宁宁是宁波人吗?:)

谢谢大律师鼓励,你是专家!我差一点都要“忧郁”了,其实我本来就是看了图片想到马克吐温来感叹一下,没想到演变成了政论文。。。。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 还有威福 cookie啊,我还没吃过呢,味道咋样?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '注册很麻烦' 的评论 : 注册,一定要试试,人间美味,呵呵呵,先尝糖试试:0
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 哎呀妈呀,和煤气一样味道吗,我去冰箱里闻一下,呵呵呵。问好暖冬!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 一凡吃不吃?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '双鱼城' 的评论 : 臭豆腐也是一款。这个更厉害,我自己做的东西怎么都找不到了呢。 omg,那不是要吓死人的节奏嘛,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 浣溪沙,艾玛,还以为你是为我写的,正想咋弄?俺也不会和你诗啊,哈哈哈,宋朝就吃了,服了!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 是啊,我都忘记了多少前,好像是好几十,你吃吗?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 : 没关系,我给你删了一个,今天确实不好,我老是点不开,刚才又在弄压。呵呵呵,我们一样!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 问好迪儿,握手!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 上海也是,榴莲pizza和菠萝的有一丁点像,但是肥多了,说不上来,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 求你再吃一次,也许就上瘾了,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '来也匆匆London' 的评论 : 我刚开始也不行,后来试了一下,还好嘛,嘿嘿
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢大家,刚补了个牙今天,臭的,香的啥都不能吃了:)
简宁宁 回复 悄悄话 我很赞赏菲儿上一篇文章里对大法官听证会的态度。

我对臭的东西有点怪僻--我都喜欢。从臭豆腐到臭鸡蛋,臭冬瓜,到榴莲,臭奶酪,我都爱不释手 ~~
ARooibosTea 回复 悄悄话 每次逛超市,心里痒痒的想买它,但怕把家里弄的臭味熏天,不好办。吃过它的威福 cookie.
注册很麻烦 回复 悄悄话 到现在都没敢吃,看来有机会一定尝尝
暖冬cool夏 回复 悄悄话 我前一份工作有个越南同事,一次带榴莲到公司,我们闻到煤气漏了的气味,大家都在问,后来才知道是榴莲:)我还是不会吃。
寒一凡 回复 悄悄话 哈哈,一看标题就猜到了,榴莲!:)
双鱼城 回复 悄悄话 看标题以为你要写臭豆腐。臭豆腐我是叶公好龙,榴莲做的点心我倒是吃过一次,量太少,味道都忘了,看你的千层榴莲蛋糕挺馋人的。榴莲的名字很美。我听到的一个关于榴莲的笑话是有人把榴莲拿到微波炉里去热,那味道。。。。。:)
Blue-Crab 回复 悄悄话 何药能医肠九回。榴莲不似蜀当归。却簪征帽解戎衣。泪下猿声巴峡里,眼荒鸥碛楚江涯。梦魂只傍故人飞。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 南京也有猫山王蛋糕店,榴莲的最贵了好像。
Rolfemom 回复 悄悄话 对不起, 发了两遍。 单位wifi 特慢。
Rolfemom 回复 悄悄话 菲儿, 多谢美图。 馋坏我了。 第一次在泰国,觉得榴莲很难闻, 吃了一口差点光荣牺牲。后来在马来西亚吃到血榴莲, 从此走上不归路。 我把宝贝女儿也教坏了。 在美国, 我得忍着不吃, 避免过多刺激LG。菲儿, 新周快乐! :-)
迪儿 回复 悄悄话 原来榴莲的名字是这么来的,谢谢菲儿科普。我也是大爱榴莲。
yy56 回复 悄悄话 现在北京很时髦榴莲,从来没吃过榴莲披萨。我可以吃榴莲糕点,但是没有绝对不会想。
晓青 回复 悄悄话 板凳!一看就闻到臭味了:)吃过一次,不想再吃。
来也匆匆London 回复 悄悄话 看起来很美味,可我还是受不了榴莲的味道,在新加坡没有练出来:-)
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