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做一个yummy的爱情羊肉串

(2017-05-24 04:34:19) 下一个



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王尔德说人生就是靠爱情的片段拼凑起来的,而不同年代的人对爱情会有完全不同的诠释。

张扬的小说《第二次握手》,是文革期间流行的手抄本代表作,曾经代表了一代人的感情,是那个年代第一次把爱情放到了桌面上来谈的文艺作品。


由徐静蕾,李亚鹏主演,王菲唱主题曲的《将爱情进行到底》中70后初遇见曾经的暗恋时说:“很多年以后,还能回忆起那个清晨,是一个极其普通的早晨,和我十九年生活中的每个早晨都没有什么两样,铃声响起的那个时刻,谁都不会想到,我们会相遇……”

赵薇导演的《致我们终将逝去的青春》中80后的虐恋:“很多人,一旦错过了就是陌路。真希望爱上一个人就可以一辈子这么爱下去,就这么简单,多好。你答应我,别让我再等你,我怕我没有足够用的勇气一直等在原地,更怕我们走着走着,就再也找不到对方。


根据台湾作家九把刀半自传的同名小说改编的电影《那些年,我們一起追的女孩》:“我也很喜欢,当年喜欢着你的我,那时候的我,简直无时无刻都在发光呢”。我看见的的是90后的自信和洒脱。。。

而现在00后的爱情标语却是“行就上,不行就忘!

自己曾经暗恋过自己的老师,天天放学后就在老师家门口徘徊,期待一个“不经意”的偶遇。。。。

爱情真是既美好又令人心碎,就象这羊肉串,绚丽,灿烂,梦幻,但却并不一定真的属于你。

有的人一句话,就影响了你一生。有的情感,也许最终只是一个无言的结局,但每个故事,都是一首动人的歌谣,歌声渐行渐远,但旋律却一直盘旋在你的脑海里。。。。。
 
 
 

***

 那我们来做一下这个今天可以属于我们嘴巴的美味羊肉串,yummy得不得了,我敢保证比中国街头卖的好吃!
 
 
 
 
材料:
  

羊腿肉500g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,油15ml(基本上够混合肉就可以了,我大概是1/3的那个2磅羊腿。味道也是调到你喜欢的就好。

 

 
做法:
 
 

1.将鲜羊腿肉稍微冲一下,再用厨房纸巾擦干水分,切成小肉块,不要太大,是一般红烧肉1/2那么大,这样比较容易熟,调入盐、辣椒粉、孜然粉和油,混合均匀后腌制20分钟,我今天烤的都是昨天就腌好的,味道就更浓郁了

 2.竹签洗净,擦干后将羊腿肉穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,中间放蔬菜,再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。我刚开始就是肉,后来发现里面放蔬菜更好吃,还营养均匀,但是要切成小块,这样比较容易烤熟。喜欢吃蔬菜也可以再烤一个全是蔬菜的,一起烤,肉的香味道和油份也会进入蔬菜,就很好吃。  


3.360 度烤14分钟左右,我烤了几次,觉得这个温度,时间比较对头一些,烤得稍微熟一点保险一点。 




 





原创,谢绝转载。


 

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阅读 ()评论 (25)
评论
mzl9876 回复 悄悄话 菲儿这啥时都是好吃连连,而且是红桃尖级别的,羊肉串打小就爱到回民一条街上去吃,那个香啊,真是儿时的,铭记心底,菲尔馋我,粽子也爱啊,哈哈哈哈。
美丽的人生 回复 悄悄话 菲儿的博就像带着磁性的铁,打开了就按捺不住一口气必须看到底……
对爱情的论述,真是精辟!爱情它,真的是又美好又令人心碎:)
南山松 回复 悄悄话 是:味道:)
南山松 回复 悄悄话 漂亮诱人的羊肉串,还伴有爱情的味到,好!
逍遥白鹤 回复 悄悄话 我爱吃羊肉串,就像老鼠爱大米!:)))
晓青 回复 悄悄话 粽子的沙发丢了:)
闲闲客 回复 悄悄话 吃完羊肉串再来一个粽子,结果会怎样?我还是喜欢三角粽子,同跟着外婆在街市吃的一模一样。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : 呵呵呵,不开玩笑,是真的好吃,给你家的小美女做吧!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 领导领导得好,好吃!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 多谢沫沫,努力中:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 哈哈,我的是味道特别好,这个做法荔枝可以试试呢。
荔枝100 回复 悄悄话 绝对相信菲儿的羊肉串比街头的好!街头的没爱情,你的有爱情。
水沫 回复 悄悄话 菲儿现在的博文,越来越精致~
晓青 回复 悄悄话 开门了,再吃一串羊肉串!
莲盆籽 回复 悄悄话 串上了爱情,这羊肉一定美味!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 一定要试,女儿和她的小朋友都超爱!
yy56 回复 悄悄话 谢谢菲儿,马上要去看儿子了,你就上了他最爱吃的羊肉串,回去做给他吃。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'lucysong010' 的评论 : 很能理解这样的感受,生命中总是会有一些这样的历程,来陪伴我们的成长,我依然相信,时间会治愈一切,为你祈祷。。。。。。。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士吃了吗?:)下次用你的鸡蛋做爱情鸡蛋,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 小说家的诠释:0
菲儿天地 回复 悄悄话
吃出健康 2017-05-24 06:05:22

回复 悄悄话 我也想吃羊肉串,做得漂亮!方子也要收藏,以后做用。谢菲儿!




晓青 2017-05-24 05:43:35

回复 悄悄话 沙发!吃羊肉串来啦!
lucysong010 回复 悄悄话 也是70后,也有一个难忘的清晨。但是永远的错过了,4年什么也没有发生。最后的表白没有换来心仪的结果,至今是深深的痛。
彩烟游士 回复 悄悄话 爱情羊肉串,吃了更爱情! 哈哈
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 爱情价羊肉串,等于激情嘛:)
菲儿天地 回复 悄悄话 晓青,健康沙发!
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