简易奶油豌豆汤 - 节日FB汇报2

腊八粥都喝完了吗？请再喝碗汤吧！
简易版奶油汤 - 顾名思义，简易版就是懒人版，非正宗版，非专业版。

原材料：灌装鸡汤一罐，面粉 1/4 - 1/2 杯（图上的量太多了），牛奶一杯，蘑菇一小罐，速冻豌豆粒若干，干面包丁儿一小把
调料：盐，白胡椒粉少量
做法：

1. 先用小火把面粉炒成浅黄色（或称浅棕色）盛到小碗里待用（据说加点儿油炒香，我没加就是干炒的）
2. 将鸡汤倒入锅中煮开，然后加入牛奶，蘑菇和豌豆粒再煮开（开盖煮以防外扑）。
3. 在煮汤的同时，在炒面碗中加入适量凉水，调成很稀的面糊。待鸡汤再次开锅后慢慢将面糊倒入汤中边倒边用勺搅匀。等面糊充分搅匀汤中冒小泡时，加盐和白胡椒粉调味，关火。
4. 在汤即将盛出准备喝之前洒上面包丁儿，别早加 ，否则面包丁会泡得太软了。

备注：记得过去家里做这道汤总是顿一锅鸡汤，撇去浮油再加入新鲜蔬菜，像菜花儿豌豆粒什么的。本人的目的是要省时省力，基本上都是现成的，很快就能入口。

以往的爬梯人多菜也多，总是自助式 , 刀叉盘碗都是一次性的。这次呢人不多，就做了几个菜，一锅奶油汤。心想来点儿高档的吧！便废除了自助式，正式用餐桌。还装模做样的摆上了银边细瓷盘，来个中西餐结合。谁曾想那“高级客人”一进门，不夸不赞，嘴一撇就甩出一词儿“东施效颦”。我一愣神儿，立即跟了一词儿“不适抬举！”长期以来辛辛苦苦，一直极尽全力效富，咋又成了效贫了？请大家看看这效贫的模样儿，评评究竟是我效贫还是她笑富。J

又做了蜜三刀的素什锦

叶班的微波炉版蜜汁鸡翅

炒了一个番茄鲜贝虾，一个麻婆豆腐，用Famous Dave’s sauce烤了BBQ排骨。

来个全景:

汇报完毕。谢谢收看！