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腊月初八:当东洋风遇见西洋风

(2006-01-07 07:38:39) 下一个

每周六的瑜珈课因为场地装修的关系,改到了周日,今天就有足够的时间做饭啦。掌门之前扬言周末要回公司加班,后来又改口说在家做也是一样,哼,这个朝三暮四的家伙,好在偶深谋远虑,早早就打算好今天以面条为主,才没有被打乱阵脚。

买了一袋乌冬面,里面有3小包,中午吃汤面,黄豆猪骨熬的汤底,加烫好的青菜,再煎几块冷冻包装的cod fillet,蘸口感很象辣酱油的工研乌醋吃,掌门要是回office干活,哪能享受到如此营养丰富的午餐。。。

下午去剪头发,以春节将至新的一年从头开始为借口,纵容自己做了个所谓的soft straightening。第一次在新加坡做洗剪吹以外的service,偶这个土老冒才知道原来涂药水前偶的两只小耳朵会被小塑料袋套起来,受到保护的同时还扮了一把招风耳,哈哈。另外每面镜子上都有个定时器,上完药水就定时,时间到了就滴滴作响,大家再也不用隔一会儿抬头看看钟了,这个点子很到位的说。

前几天在私房被爱酸菜的柠檬蛋白派电到,今天就照葫芦画瓢跟着方子试验了一下。自己做的派皮,偶自认为很仔细地收了边了,不料烤了以后整个缩了一圈,难道说它是一片好心让偶取它出来时比较容易咩??

关于蛋黄馅,偶切了3个柠檬,只挤了一个半就觉得有1/3杯的量了(偶出了名的没手劲呀。。。),只好把其他切开的柠檬切片,一层柠檬一层糖地腌起来,据说可以美白养颜减肥,hohoho。同时也减了糖的量,最后用了大概3/4杯。做蛋黄馅的最后关头,偶把白醋2小匙看成了2大匙,一下子又跑出了很多酸味,555。

不管味道如何,烤完以后就是火山喷薄欲出的样子,唬唬掌门一点问题都没有。

今天腊月初八,今年总算没有拉下喝腊八粥,一共放了九样东东:大米、糯米、玉米、薏米、绿豆、莲子、花生、核桃和蜜枣,这个蜜枣真的不是一般的甜,一点糖都不用放就能打造一锅糖粥。打电话回家的时候老妈说她只放了7样,哈哈,另外那一宝在偶这儿呢。。。

最后一小包乌冬面做成了炒面,按照包装上的说明,先炒菜和肉,加盐和胡椒粉,然后下面条炒2分钟,最后加酱油、蚝油调味。家里没有其他肉类,就用德式芝士大肉肠代替。嚯嚯,东洋面,西洋肉,变成一盘中式面。

那个肉肠好像还挺对掌门胃口的,吃了几口他就不无遗憾地表示要是再多放点肉就好了。偶有照为证,整盘面放眼望去皆是肉片,若是真依了他,那就不是青菜肉肠炒面,而是青菜乌冬炒香肠了,完全偏离了主题。

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