尼泊尔番茄咖喱鸡 （简单版）

其实这是帮LG上的帖子，他唯一会做得一道菜，一年也就能做个一次。这个尼泊尔番茄咖喱鸡是他上大学的时候一个尼泊尔室友教他做的，应为都是留学生大家都是能省就省，鸡肉刚好最便宜，几个人经常是熬一大锅咖喱鸡肉，煮好米饭~~吃上几天. 正宗的是什么样子，他也完全不知道，正宗不正宗，好吃才是王道

1。需要的材料：

鸡腿/鸡翅膀都可以，切块

咖喱粉，籽然粉，黄姜粉

番茄N个

青葱一把

洋葱一个

辣椒两个（我喜欢多多的。。辣辣的）



用盐和咖喱粉把鸡块腌30分钟左右



把切好的洋葱和青葱用在又热油（个人喜欢butter)里炒香,然后放进腌好的鸡块块炒，炒到半熟，加入自孜然粉，和黄酱粉，如果不够咸可以加盐

很明显某些人忘记放青葱


然后放入番茄和辣椒



待出水后，大火收汁



汤汁差不多浓了就好了


我觉得鸡翅膀比较好吃。。。_:$ 当时人家昨天用的是鸡腿，结果还把骨头都剃掉了。。我妈朋友家的弟弟对这个鸡赞不绝口~~还给他带回去一大饭盒~~把我LG美的屁颠儿屁颠儿

希望大家喜欢！