正文

阿水上菜咯~~~~~(柬甫寨之"食")

(2010-05-12 11:07:30) 下一个
也许由于战乱/政治局面不稳定问题和经济等原因,使到该国人民长期为裹腹疲于奔命,对于美事的标准也降至填饱肚子的最低水平。与邻国泰国及越南相比,柬埔寨的食物逊色不少,有代表性美食寥寥无几。

但由于柬埔寨特殊的地理位置与历史,如今在金边、暹粒等大城市/旅游城市都能吃到地道的中国菜、越南菜、泰国菜、印度菜、菲律宾菜、日本莱、意大利菜、法国菜。尤其是法国面包,随处可见,证明了法国人在这里曾经存在了100年。

感谢细心用功执著的幸福,让我们将“攻略”里推荐的美食一个不漏地吃了一路。

这是我们到金边吃的第一餐。
餐厅Khmer Borane Restaurant Add:389 Sisowath Quay




被驴友推荐的菜,我们都点了一遍。柚子沙律,波萝沙律,炒牛肉lok lak,棕榈红烧鱼,Amok,冬阴汤。







吴哥窟旅游点的午餐,几乎每餐都吃他们的炒面炒饭,饮料则是当地新鲜的椰青水








The blue pumpkin甜品店de下午茶
在酒吧街/Old Market的旁边,是暹粒比较出名的甜品和面包店,各种口味的雪糕和面包看起来都很不错。每天晚上八点后,有些面包就有特价,买一送一。这家店楼下没有空调,但楼上很特别,很舒适,而且有空调,很多旅客带着电脑和书来到这里点一杯咖啡+点心,就可以很轻松惬意地度过一个炎热的下午。

二楼的全景+特殊的懒人沙发
那用竹子装饰的特别雅致的角落就是我们渡过轻松惬意下午的地方

幸福的香蕉shake,百佳的cuppaccino,全麦法式craker

天气实在太炎热了,以至雪糕还没来得及从楼下端上楼上就融了



Old market边的名店Soup Dragon
店门,二楼拍下的街景。三张照片可以看到出时间的差别,如果这餐厅的建筑物稍微 高点,那么我们应该可以看到很不错的日落。

当地火锅,南瓜花

当地做的越南蒸春卷,看起来很漂亮诱人,但吃起来有股很冲的怪味,也不知道里面放了什么叶子;炒猪肉片;当地咖哩鱼

冬阴汤是我们一致认为最好喝的,主要是当地的食物还真不怎么样。法国牛角包


三缺一的法国晚餐







街边小吃,零食,水果,饮料

炒田螺?用香茅草炒的,看看而已,没敢尝试。还有辣炒河蚌,也没敢吃。

街边的烧腊店,当地人常用的辛辣调料,包装精美的是专卖旅客的;果糖薄饼?

当地人的食用糖主要来自于这种水果,在吴哥窟景点处随处可见,USD1.00/3~4个/袋。


看样子还挺不错,也挺卫生的,可能是因为接待了不少老外旅客吧,她们把削好的果馕放进有冰块的保温桶里。

来张近照

咬一口,滑滑的,有点象果动,中间有点果汁淡淡的甜味,应该是每个人都可以接受的。但不见得特别好吃。


还有这种不知名的水果,只敢看不敢尝试。看看这切成莲花芒果倒是挺不错的,一美刀两个。


蕉页烤香蕉,我吃的那块烤太久了,看照片就知道,糯米都烤焦了,有点发硬,咬不动。竹筒糯米香蕉,还不错,我吃了一个半呢。




金边的最后一餐,也是最好吃最划算的。点了十样东西,算是十全十美了吧。效果不好,将就地看看吧。

店铺的大门 不太显眼,里面的装修也属简朴,黑色的桌子椅子显示出主人家不平凡的低调,墙壁上都黏满了各地旅客的贴子,而且全都是主贴没有跟贴。



越南春卷、香辣虾、杂菜


芹菜肉片、冬阴公汤、AMER咖哩鱼


炒鸡丝、法国长棍面包、PIZZA夏威夷风光


来一块、炸香蕉、青柠水



金边的JULIANA HOTEL




用罗卜刻成的花,这刀工绝对是跟咱中国师傅学的!


来一张酒店大堂的全景图。






随处可见挑战你味蕾的恐怖食物,你有胆试吗?
就在这半路的休息站边,有这么一滩卖炸昆虫的,短短的十几分钟时间,就有7、8个男男女女来买一罐头边走边吃的(空罐头,用做量杯)

有好几种呢。没跟人家买,也就没好意思照太多。



(待续)
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (5)
评论
纳兰 回复 悄悄话 不错,我也贴过柬埔寨的美食,我是那种到了一个地方就勇于尝新的人,不过那些炸昆虫还是没敢吃。
HOURGLASS@CANADA 回复 悄悄话 看来看去都没有我爱吃的,看来柬埔寨不是我理想的旅游胜地。
anahiyiyi 回复 悄悄话 开眼界!
吃昆虫得有勇气,呵呵!!
Lipssweet 回复 悄悄话 柬坡寨,老挝,泰国几个国家他们的饮食文化很类似。辛辣!
登录后才可评论.