豉汁虾仁 干贝白菜 榻菜面筋 酥皮点心

豉汁虾仁



虾仁用盐酒淀粉抓匀，略腌，豆豉泡水，略切。油热，葱姜蒜爆锅，下豆豉，略炒，下虾仁，翻炒，加酱油糖调味，加少许水，焖一分钟，装盘。喜辣的话，可加干辣椒，味道更丰富。


干贝白菜



四个干贝，泡水过夜，拆成丝。白菜切块。油热，下白菜，翻炒，干贝以及泡干贝的水一起倒进锅里，焖至白菜软，加盐调味，加酒去腥，加糖吊鲜，湿淀粉勾薄欠，装盘。鲜得勒~~~，眉毛落下来！

榻菜面筋



没什么特别，就是榻菜面筋蚝菇一道炒炒，要加水焖一会儿，软了才好吃。


番茄炒蛋



如果问女儿要吃什么菜，她总是说番茄炒蛋。这次用的是小番茄，没剥皮，没去子。
想当年，我用蛋炒饭和番茄炒蛋打发了N多日子 ————不会做别的！


酥皮点心
买了一盒filo， 做了那个Apple Strudel以后，还剩很多，变着法消灭。

豆沙角




草莓拿破仑




咖喱牛肉角




看看里面




爱心冰激凌