萝卜烧肉 冬笋肉丝炒年糕 生煎馒头 蛋卷

萝卜烧肉





冬笋肉丝炒年糕





生煎馒头





看煎得好不好





蛋卷










材料∶ ¼ cup 低筋面粉，¼ cup糖，一个蛋白，1/2 teaspoon vanilla extract，2 tablespoon butter。
做法：Butter 熔化，放凉后把所有材料加进去，搅成光滑的厚面糊。烤箱预热375F。放一张parchment paper在烤盘上，放面糊，摊平抹匀，要薄，入烤箱，烤大概6-8分钟，边缘有颜色后马上拿出来，趁热，卷起来。动作要快。
我这是第一次做，不熟练，只卷成三个。
爱厨有个方子，面粉用量更少，烤出来更脆。