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贡献这两天来开发的两个菜谱

(2007-06-11 18:06:02) 下一个
我的新宠
美丽时尚菜(Sausage+Brocali)
嘉嘉牌迷你白油肠2条,切片,烤箱400F10分钟
菜花飞水,葱姜蒜,盐略炒,无淀粉。

韩国黑底白面的托碗,菜花垫底,香肠撒其上,颇受来自香港的小孩喜爱。
特点:整洁,高雅,红红绿绿的有气氛,香肠是台湾香肠的味道,以前国内流行的街上卖的那种。



正宗葱姜蟹(此正宗我的厨房王国里的正宗,其实没有用姜)
1
螃蟹洗干净,蒸熟;去壳,腮,小爪子,大爪子拍扁,身体对切,面粉,水,一些胡椒粉拌匀;
2
2棵大的整葱切好;
3.


1,2放入大油中炒闷,加入3。
加一点点水,几分钟就好。柔和鲜美!!
因为蟹先蒸熟,保持了蟹的鲜甜,但是二次的炒闷给了螃蟹葱炒得美味,同时二次过油的时间短保证了葱外料的鲜美可口,混合整体感觉一级棒,即便是再热,也一样的超级好吃!和中国城一家有名小吃店的口感一模一样的。


另外,磨蹭了一个多月,今天终于买了自行车,可以骑自行车徜徉在城内的林荫小路上了!!!下午骑车回来,两边很多的爬藤玫瑰和牡丹,芍药在盛开,姹紫嫣红。
领导说,周末骑自行车去钓鱼!好开心阿1
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