正文
Was der Bauer nicht kennt, dass isst er nicht!
Österreichisch : Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht.
Aussprache : Wos da Baua ned kennd, frisst a ned.
Deutsch : Unbekanntes wird abgelehnt
Dieses bäuerliche Schutzverhalten hat die Menschen früher vor viel Leid bewahrt. Angenommen, ein Bauer, der 1950 gestorben ist, würde heute in einen Supermarkt gehen, um sich etwas zum Essen zu kaufen. Wahrscheinlich würde er den Supermarkt mit einem leeren Einkaufswagen wieder verlassen.
Vor ein paar Jahren hatten wir eine junge Amerikanerin zu Gast. Da wir Amerika und die Esskultur der Amerikaner kannten, wollten wir ihr zeigen, was das Besondere der europäischen Küche ausmacht. Wir wählten dazu ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in Frankreich aus. Das Essen war hervorragend. Anscheinend hatte es unserem amerikanischen Gast nicht geschmeckt. Kaum hatten wir das Restaurant verlassen, bat uns die junge Amerikanerin nun ein Hamburger Restaurant aufzusuchen. Weit und breit war keines in Sicht. Wir mussten 60 km mit dem Auto fahren, um schliesslich in Genf ein Fastfood Restaurant zu finden.
Wir mussten umziehen. Von München nach Regensburg. Ein junger, bärenstarker Bauer aus Kroatien hat uns dabei geholfen. Spät abends, alle Möbel waren im Möbelwagen verstaut, die alte Wohnung war leer geräumt und gereinigt, verspürten wir Hunger. Die Küchen der umliegenden Restaurants hatten bereits geschlossen. Das Hamburger Restaurant einer bekannten amerikanischen Kette hatte noch geöffnet. Schnell besorgte ich mehrere Hamburger, zum Teil doppelstöckig, mit Käse und Salatblatt. Als unser junger Helfer die Verpackung öffnete, rümpfte er die Nase. Höflich wie er war, nahm er den ersten Bissen. Spuckte aber sofort wieder aus. Er weigerte sich, dieses Gemisch aus Fleisch, Käse, Brötchen und Salatblatt zu essen. Sein natürlicher Instinkt bewahrte ihn davor, etwas unnatürliches zu sich zu nehmen.
Österreichisch : Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht.
Aussprache : Wos da Baua ned kennd, frisst a ned.
Deutsch : Unbekanntes wird abgelehnt
Dieses bäuerliche Schutzverhalten hat die Menschen früher vor viel Leid bewahrt. Angenommen, ein Bauer, der 1950 gestorben ist, würde heute in einen Supermarkt gehen, um sich etwas zum Essen zu kaufen. Wahrscheinlich würde er den Supermarkt mit einem leeren Einkaufswagen wieder verlassen.
Vor ein paar Jahren hatten wir eine junge Amerikanerin zu Gast. Da wir Amerika und die Esskultur der Amerikaner kannten, wollten wir ihr zeigen, was das Besondere der europäischen Küche ausmacht. Wir wählten dazu ein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant in Frankreich aus. Das Essen war hervorragend. Anscheinend hatte es unserem amerikanischen Gast nicht geschmeckt. Kaum hatten wir das Restaurant verlassen, bat uns die junge Amerikanerin nun ein Hamburger Restaurant aufzusuchen. Weit und breit war keines in Sicht. Wir mussten 60 km mit dem Auto fahren, um schliesslich in Genf ein Fastfood Restaurant zu finden.
Wir mussten umziehen. Von München nach Regensburg. Ein junger, bärenstarker Bauer aus Kroatien hat uns dabei geholfen. Spät abends, alle Möbel waren im Möbelwagen verstaut, die alte Wohnung war leer geräumt und gereinigt, verspürten wir Hunger. Die Küchen der umliegenden Restaurants hatten bereits geschlossen. Das Hamburger Restaurant einer bekannten amerikanischen Kette hatte noch geöffnet. Schnell besorgte ich mehrere Hamburger, zum Teil doppelstöckig, mit Käse und Salatblatt. Als unser junger Helfer die Verpackung öffnete, rümpfte er die Nase. Höflich wie er war, nahm er den ersten Bissen. Spuckte aber sofort wieder aus. Er weigerte sich, dieses Gemisch aus Fleisch, Käse, Brötchen und Salatblatt zu essen. Sein natürlicher Instinkt bewahrte ihn davor, etwas unnatürliches zu sich zu nehmen.
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.
