韩国泡菜，酸辣空心菜梗，酸辣萝卜

老妹做的韩国泡菜比店里买的都好吃，拜老妹为师，学做泡菜，居然也成功了！看来俺还是有慧根滴。嘎嘎嘎～～～

大白菜12片洗干净，扔干水后切成片片，撒二勺盐拌匀。腌一夜后倒掉腌出的水份。

苹果一个切片，姜切几片，大蒜二颗切片，韩国辣椒粉二大勺。
 
将苹果片，姜片，蒜片，辣椒粉，二勺盐和白菜拌匀
 
装入瓶子里加玻璃纸密封，在室温下放置三天后就成了！
 

酸辣空心菜梗-- 空心菜梗弃之可惜，可是这么做你就会将菜梗当宝了。

菜梗，辣椒，蒜洗净切小粒。


油锅放二勺油烧热后先放辣椒蒜炒炒，然后放入空心菜梗翻炒一下后加二勺酱油一勺水，中火加盖焖几分钟。菜梗变色后加二勺醋，二勺糖，翻炒到汁收干。

近点看看


酸甜辣萝卜，做法看这里。