【湘西秘闻—定鸡之谜】

                                               湘西秘闻——定鸡之谜

概述：在湖南湘西一带流行一种巫师用的技巧——定鸡。只要施以咒语法术，活生生的鸡，马上就会一动不动，呆若木鸡，任你怎么去摸它、抓它、吓唬它，它都不会动弹。在湘西，这定鸡的作用是在出殡时用活鸡来压丧。世界上真有咒语存在？而这咒语的力量还如此之大。如果不是咒语起的力量，那又是什么在起作用？记者带着一连串的疑问近距离的观察，并亲身体验发现这仅仅是技巧，利用家畜左右大脑平衡的缺陷实现的技巧。                   

作为《走近科学》的编导，我多次到过湖南的湘西。但是在湘西的苗寨抓鸡，还是第一次。

主持人：为什么我们的导演他去会抓鸡呢？这里面就是我们今天要说的一个主要内容。刘未抓不到鸡，不能怪他，但是，假如说，他学会了一手绝活的话，这鸡也会抓得很顺利。这绝活是什么呢？这绝活是流行在湖南湘西一带的一种巫师用的技巧，这个技巧叫做定鸡。说是只要这个法术一使，这个鸡真的就是那个词了——呆若木鸡。马上，当，一动不动，任你怎么去摸它、怎么去抓它、怎么去吓唬它，它都动都不动弹。那这事是真是假呀？这个巫师真是有这么神奇的本事吗？刘未捉鸡只是一个引子，抛砖引玉，接下来，刘未就要带领我们大家去看一看，这个定鸡到底是怎么回事？

这里是湖南省花垣县排碧乡的板栗村，它是一个具有典型湘西风格的普通苗族山寨，石头与砖木搭建的房屋和青石铺成的小路，构成了这个古老村落的主体，平静而又祥和。

一大早，石山崇就出门了。在板栗村，五十四岁的石山崇是德高望重的人物，他是村里唯一的巫师，从祖上传到他这里，已经是第八代了。老石今天要去三华里外的镇上买一只鸡回来，因为他答应要为我们表演定鸡的法术。

记  者：买什么样的鸡呢？
石山崇：要大公鸡，大公鸡。
记  者：它这有什么讲究呢？
石山崇：那个鸡不能用过，用过了我就用不得了，人家做过，用过法事，用了就不灵了，那就没有用了。
记  者：那为什么要去市场上去买，不能在老百姓家里借？
石山崇：老百姓家里呢，老百姓说，你做法事了，老百姓就不要你的那个鸡了，你做神做鬼了，你借了鸡，用了以后，再还给他，他就不要了。

今天是排碧乡赶集的日子，老石来到鸡市，很快就看上了一只符合他要求的大公鸡。

石山崇：大公鸡没用过的，它这个冠，你看它没有出血，没有老的伤痕，没有红的，没有捏过，所以就买这只鸡。这个呢？它变黑了，这个黑了，底下也黑了，底下这个有黑的点，它这个就是用过的，就是用过的。

在回家的路上，石山崇特地给我们展示了他手中的鸡，以表示是一只很强劲的公鸡。看到这只活蹦乱跳的公鸡，我们心里还是有些疑虑，这只鸡真的能听从老石的指令吗？

回家之后，石山崇开始布置定鸡所需要的坛位，他的儿子石进海给他当助手。老石说在定鸡之前要举行仪式拜祭神灵。

王文明：傩文化它实际上就是信仰神灵的原始宗教文化，首先，信仰的就是三个神灵：傩公、傩娘、师傅。在我们现在看来，是带有一种迷信色彩的一种民俗文化活动。

                       

                                                              石山崇定鸡

看到石山崇父子俩拜祭神灵时虔诚的神态，我们不禁在想，这定鸡在现实生活中又有什么实际的意义呢？

石山崇：用鸡压丧，定鸡定在抬丧中，十八个人，十六个人抬（棺材），乒乒乓乓的，歪七歪八，鸡就是在那个棺材上面。为什么要定在那里呢？那个鸡啊，就是压凶，压丧，鸡血一落地，那是大吉大利，什么东西，歪门邪道，用鸡防它。它不敢闹事。鸡是有这种好处。

一连串的仪式之后，定鸡表演开始了。由于我们是第一次看定鸡，因此不知道这样就已经是把鸡给定住了。看到石山崇父子俩好像准备结束活动了，不尤得上前询问。

记  者：刚才那个就是算定鸡。定在桌子上面，就是定鸡。
石山崇：这是说，刚才我们好像看它，在那里动，它本身不是死的鸡，活鸡肯定要动，它不会跑走，不会往前走，不会往两边走，不会跳下来。
记  者：再请一下师傅来，把鸡定一下，然后我动动桌子，让它鸡不动，这样行不行？

与第一次定鸡有所不同的是，这次增加了一个类似捆鸡的动作，似乎是在用无形的绳索将鸡捆住一般。

在出殡过程中，鸡是被定在棺材上的。因此在抬的过程中特地摇晃桌子，以模仿出殡时棺材的颠簸。然而，在桌子的晃动中，鸡似乎并没有要跑的企图，而是安静地立在上面。

从现场的记录看，鸡确实像中了石山崇的法术，老实地停留在原地。不管怎么去拨弄它，它都是这样的顺服，很难想象在一个钟头之前，它曾经是那么的强劲有力。这其中究竟是什么在起作用？是石山崇的咒语？还是那无形绳索的束缚呢？

第二天，我们来到了距离板栗村四十华里的吉卫镇高务村，因为我们了解到，村里有一个叫龙加佑的巫师也会定鸡，而且他可以把鸡定在柴刀上，地下放鞭炮鸡也不会跑。如果真是这样，那龙师傅定的鸡比石山崇的更加神奇。
龙师傅的家就在村子的边上，他今年三十八岁，与石山崇一样，是一个普通的农民，法术同样也是祖上传下来的。与石山崇不同的是，他对要定的鸡没有什么讲究，要我们去村子里随便抓一只就行了。于是我们来到村子外，准备抓一只大公鸡。但是没想到，要抓一只长期在野外放养的鸡并不是一见容易的事。

                       

                                                               龙加佑定鸡

为了防止龙师傅在鸡上动手脚，我们的摄影师一直跟着他。从他的举动上我们感觉，龙师傅似乎觉得定鸡是一件很平常的事，完全没有石山崇定鸡时的繁琐仪式，既没有穿做法事时的服装，也没有设坛位，他只是从厨房里拿出一把柴刀和一只碗，装满清水就开始表演定鸡了。

龙师傅：就是待会放鞭炮，它也不会跑，不会跑。我做好法术，它就不会跑，那我带了鞭炮来了，我待会放鞭炮试一下，那也可以啊。我带了鞭炮了，待会我点鞭炮试一下。等一下，我叫你放你就放。

定鸡用的柴刀是龙师傅平常砍柴时用的，非常的锋利。

在两次鞭炮声中，这只鸡似乎已经丧失了刚才的雄性，温顺地立在柴刀上，这情景让我们百思不得其解，难道这只鸡是被突如其来的鞭炮声给吓呆了？它还能跑得动吗？

尽管石山崇和龙加佑两位巫师定鸡的过程和手法不禁相同，但结果都是一样的，那就是把一只之前还活蹦乱跳的鸡给定住了，用呆若木鸡来形容也不过分。那么，究竟这两位巫师是用什么把鸡给定住的呢？难道是在定鸡之前，给鸡吃了什么药吗？但是从现场的记录来看，可以排除这种可能。那又会是什么呢？

石山崇：咒语，完全是咒语，念那么三次，把那个鸡就定在那里，它在那里就不得飞了。

那咒语的内容又是什么呢？

石山崇：我一划，划鸡不能跑，二划划鸡不能走，三划划鸡定在地，不准动不准叫，一正压千邪。它听了就不得走了。

主持人：人吃木炭、火炭，象我们吃羊肉串一样吃，拿脚在油锅里面来回的踩，这个其实都是当地湘西地区巫文化当中的一部分。叫做傩技，它是指由巫师来表演的一种敬神驱鬼的活动，为什么在湘西地区，这个巫文化会流传这么久呢？也有人分析说，因为当地较为闭塞，山高水远，经济条件并不是很发达，当人们遇到了，什么灾什么难的时候，他们可能会借助巫师表演傩技，通过傩技来驱走鬼神，解除病痛，因此这种习惯就逐渐的遗存下来。那么说到底，他们给人敬神驱鬼的时候，所采用的方法是什么呢？就像我们给大家所展示的定鸡一样，它们都是需要通过咒语来做到这一点的。但是咒语这个东西。真的存在么？咒语它到底会是什么呢？

                         

这世界上还真的有咒语存在吗？而且这咒语的力量还如此之大。这不禁让我们想起了石山崇给我们讲述的另外一件不可思议的事。

石山崇：小孩也好，大人也好，一般小孩遇到狗、猫、鸡、猪、牛、羊这些，你放它出来，砰的一跑，小孩没注意，没注意，他被吓住了，吓住了。这个叫做驱吓。我就会念三次咒语，念三次咒语，手势一划，三次，他就一定好了。

当我们返回到石山崇家，看到老石不满两岁的孙女非常惧怕陌生人时，决定委屈她一下，希望石山崇能用咒语来让小孙女安静下来。

然而，无论石山崇怎么比划，小孙女丝毫没有要停止哭泣的迹象。但是当孙女投入到母亲的怀抱后，哭泣很快就停止了。由此看来，老石的咒语与母爱相比是那么的无可奈何。既然是这样，那为什么老石要反复强调咒语的存在呢？

田茂军：他就是表演给人看，带有遇神，遇人，表演化的色彩，从民俗来讲，它是一种仪式，不可缺少的仪式，到那里念念有词，当然还伴随着烧香，烧纸，洒水，敬酒，这些祭奠仪式，它共同构成了这么一种民间巫术法事的这么一种一般的表演仪式。这是不可缺少的。功能当然是，不是它能够达到的这么一种神奇的功能。它是表演化的。

从现场的记录来看，除了石山崇用手抚摸鸡和龙加佑向鸡喷了水之外，他们丝毫没有对鸡作用很大的力量。既然不是咒语在起作用，那又是什么原因导致鸡被定住了呢？

带着疑问，我们来到了湖南怀化学院，找到了生物工程系的动物学教授，希望能从他们这里找到答案。通过仔细的分析和研究，生物系的教授们从鸡的生物学方面给我们提供了答案。

专家：这些动作对于这鸡来说，产生的效果，应当说是比较安全舒适的感觉，因此它不会畏惧，所以能够任人摆布，把它晃动的时候，是改变了鸡内耳里面有一个机构叫半规管，液体的平衡状态被打破了。动物会感觉到自己的身体难以调整平衡，容易摔倒，使得这个鸡不敢在这上面乱动，而是保持一个固定的姿势，动物站在这个刀刃上面，刀刃很薄，这个身体的平衡很难以调整。所以在这种情况下，整个鸡它都会处于一种高度的紧张的应急状态，让它失去这种平衡的感觉之后，它的第一反应就是要维持身体平衡，那么这个姿势就是身体不动，放鞭炮的话，刚开始对它说，是一个比较强烈的一种威胁的刺激，那么它的本能反应当然是逃避。这是一种防御性的一种行为，行为反应。那为什么它又不跑了呢？这是适应的过程，另外一个方面，正是由于这种适应的存在，使得它对这种刺激的反应，没有那么敏锐，而这个鸡的主要的精力，主要的注意力，而是集中在它站在刀刃上面怎样保持身体的平衡。

事实真的如两位教授所说的那样吗？我们决定亲自做一个试验。从怀化学院出来，我们来到了一个村子里。要在村子里找到鸡并不难，但是这里的鸡与龙加佑师傅村子里的鸡一样，急了到处乱飞，要抓它们真的不容易。

在老乡的帮助下，我们好不容易抓来一只公鸡。为了防止鸡跑掉，我们在鸡的腿上绑了一根绳子。

模仿巫师们的动作，我们开始定鸡了。按照步骤，先是摇晃几下。接下来是抚摸。

很快鸡就被定住了。丢石头吓唬一下，没反应。再摇晃摇晃椅子，还是不动。看热闹的老乡在一旁吆喝，鸡同样不跑。由此看来，定鸡还真是一件很容易的事。但我们想说的是，把定鸡弄得很神秘，并不说明巫师是在唬弄人，因为这是一种湘西千百年传承下来的独特的巫傩文化，对于这种神秘文化，展示它神秘的内在，分析它神秘的根源。才是我们的目的。