这个季节的温暖最爱

祝菜坛的朋友们节日快乐：）

    这个季节里最爱巧克力，这里分享给象俺一样爱巧克力的朋友们。据说吃巧克力的好处很多，愉悦身心消除疲劳巧克力中含有苯乙胺，能促使大脑释放内啡肽，进而使人产生愉快感，吃点巧克力，预防心血管病等等。别的俺不清楚，俺的体会是在阴冷的天气里，心力交加时，一杯香浓温暖的热巧克力，如果再配上一枚小蛋糕，那难以名状的美妙带给你的幸福感顿时把你送到天堂。

    这个小蛋糕就是在这私房学的，又经改造，成为俺这户的保留点心，经常做，绝对的零失败，初基简单的懒人点心，人人可做，想失败都难啊，强列推荐给对失败有恐惧感的人。(一句话：就是把干料放一起，湿料混一起，然后干湿再搅到一起完事。）

这是方子： 材料:

干料：
2/3 杯 可可粉（无糖Unsweetened cocoa）；
2 1/4 杯 面粉；
1 1/2 杯 白糖；
1 1/2 小勺（ teaspoons）泡打粉小苏打（ baking powder）；
1 1/2 小勺（teaspoons）小苏打（ baking soda）；
3/4 小勺盐（ teaspoon）； 2 小勺（teaspoons）速溶咖啡（ instant coffee ）；
湿料： 1 1/2 杯 橙汁或水或牛奶（ orange juice or water）； 3 个鸡蛋（eggs ）；
1 1/4 杯油（oil）（各种植物油或色拉油都可）；

做法： 1。 将所有干料放入容器中，搅拌均匀。
       2。 在另一容器里盛湿料，打散鸡蛋加奶，后边搅拌边加入油，搅拌均匀， 不要搅拌过度。
       3。 将湿料倒入干料中搅拌均匀，将面糊用勺分倒入小纸杯，在纸杯的2/3处。
       4。 预热烤箱至350 度（华氏 F)，入炉烤约14分钟。（或用牙签插入后拔出无粘粘既可） 出炉后冷 却20分钟既可。
上面的装典: (Topping)可按自家喜好,或撒糖分，或用鲜奶油表花，或放巧克力糖豆。 老外一般放很多奶油盖 过上面高高的, 俺们老中很多人不喜吃奶油的, 可不用放, 也超好吃！

 

有图是方便大家一目了然去店里找，不是广告哦是俺常用的两种。
A.版： 材料： Cocoa 粉(Unsweetened Cocoa如下图A) 3 大勺（table spoons);
              牛奶 1杯（1cup); 糖适量；
       做法：牛奶小火加热，边加热边搅入cocoa粉，到冲份均匀，奶开沸关火，加糖。

B.版：
如图B. 店里买的带糖的直接用。也是用牛奶加热，直接冲入巧克力粉，搅伴均匀。

这个是小吃巧克力花生球，看起来难看的手功痕记重， 做法也超简单超好吃，如下图
做法：

A.炒花生：平低锅小火放少少一点油，入花生炒到熟。后搓去红皮待用。

B.溶巧克力豆：小火加热巧克力豆，加入一大勺（tablespoon)奶,边加热边搅成糊状关火。

C.捏成球状：巧克力糊半凉状态不汤手，随意把花生合糊状捏到一块吧：）

捏成球后，图中是俺又洒些耶丝在上面。

然后有可装入好看的合子里。这是去年俺家里送的情人节巧克力，合子没舍得扔，

可再用上啦。

再上这个季节身上的最爱，雷丝上装和雷丝高跟鞋黑玛瑙吊坠项链：

厨放里的工作照：

谢谢观看，再祝大家节日玩的开心，吃得享受，喝得痛块啊。。。