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香椿豆腐

(2008-10-21 09:32:40) 下一个

天气转暖,吃这不错:绢豆腐一盒切小块。香椿用冷水泡半小时切细碎。干贝用料酒泡软,大火蒸15分钟,冷却后碾碎。材料装盘,食前加柴鱼精,淋上香油拌匀。喜欢辣味的可以加点辣油,红油。
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