下巴划水

下巴划水

韩国粉丝一把冷水泡开，红鱼头尾一附，将两面稍煎黄、备姜2片，蒜苗1根，鲜,干辣椒数根,花椒一勺。炒锅入油2大匙，先入姜片，辣椒,花椒与豆瓣酱两大勺炒香，再加入米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。下鱼头尾及粉丝，以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟撒食用前撒蒜即可。