罗勒——细叶罗勒 (图)

细叶罗勒
中国大陆种籽价格：25元/克 90元/5克

细叶罗勒

■ 简述

学名 Ocimum Basilicum
别名 西洋九层塔
科属 唇形科
分类 一年生草本
植株高度 约30-40公分
种子发芽 5-10天
成熟时间 60-80天
花期 夏、秋
花色 白
利用部位 叶

一年生草本，茎直多分支，椭圆型叶，具辛香味，花白色。植株高度约30-40公分。为唇形科一年生草本或越年生。株高40厘米至60厘米，全株有香甜气。茎直立，四棱具沟槽，有绒毛，多分枝。叶对生，卵形或卵状披针形，全缘，叶背有腺点和细毛。总状花序，花小，白色或淡紫色，唇形花冠，坚果小，黑褐色，花期7月至9月。原产于亚洲热带地区和非洲，性喜温暖、湿润气候，不耐寒，成龄植株根部能耐短时间-5℃。幼苗不耐干旱，喜光照充足和肥沃土壤，且排水良好。种子繁殖，种子适量混合沙土进行穴播，定植在140天至160天即可开花。全年采收两次。全株含精油，出油率为0.15%至0.3%，精油广泛用做化妆品、酿酒、膏霜、香水、香皂等的协调香料，干叶主要用于食品调味。全株入药，治疗咳嗽、肾病、腹泻等。

■ 栽培

喜暖热气候，适合日照充足排水性佳的环境，适度修剪可促使侧芽生长，让植株茂盛。

■ 用途

叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。