七月流火，中美文化交锋（一）

六个月大被美国医生领养的简妮，１５岁来到上海孤儿院做义工时, 对中美间的文化差别，特别敏感想不通的地方很多，很是有趣，选摘如下。
１。剃毛与喝汤
刚见到孤儿院的阿姨，差不多年令的少女时，简妮虽然只会讲英文，结结巴巴的中文词不达意多，笑话百出，可是没有多久，还是熟了起来。一日，对当翻译的１８岁女孩说，＂你为什么腋下有许多头发，那么黑，很不好看的，我是每天要剃腋下和腿上的头发，否则象森林，黑的树林，很难看呀。＂那位女孩说，＂这是自然长的，越剃越多，男孩子都不剃的，为什么女孩子要剃呢，随它去吧。＂简妮听了不解，＂难看的呀！＂＂不难看，自然的。＂＂嗷，我的上帝呀。＂大家一起笑。

又一日，简妮和中国朋友全家喝海鲜汤，那位爷爷喝汤时，先吹后吸，＂呼呼呼，啊啊，哈啊，啊啊，吧达吧达吧达吧达。＂简妮停下不喝，直笑，女主人问原故，说太响了很难听，女主人说，＂我们中国人享受饭菜(ENJOY FOOD)，喜欢喝汤，这是习惯。＂简妮说，＂声音这么大，影响别人，还难听，用汤勺一口口喝多好，没有那么大动静。＂＂这是文化习惯，这是文化习惯，听多了就习惯了。＂＂怪不得开宴会要有乐队伴奏，否则象养猪场了。＂＂呵，你这小鬼讲中国人是猪，不好。＂ ”猪有什么不好，我是属猪的，哼哼哼哼，好可爱呀。＂＂你是猪，笨猪。＂＂猪不笨的，它的智商超过三岁小孩，会逻辑思维呢。＂＂瞎讲，猪怎么不笨，又脏又胖，难看死了。＂哈哈，全家顿时大笑。

２。蹲式与坐式马桶
人生在世，进出口同样重要。而五谷沦回之地的状态如何，对生活影响极大。有人说，公厕情况，反映一个国家的发展水平，而全国各地的茅房，遮不了，躲不掉的。以前陪外宾时，方便处不方便，尴尬的洋相数不胜数，有没带手纸牺牲内裤的老外，有用钱擦屁股的老外，有憋着不拉的老外，有蹲下后站不起的老外，还有既是年老蹲不下，偏又拉肚子，一腿弓，一腿叉，８０％的＂地毯式轰炸＂都落在了洞外和鞋子上的教授。

二十五年过去，公厕的情况在许多大城市有所改观，卫生间变得卫生起来，也是好事，也是进步。可是不如意的事也常遇见，有不少饭店，旅游胜地，常常只有蹲式，年老体弱膝关节有病的，血压高的，到了紧要关头，还是蹲不下的，只好暗暗叫苦。 女儿告诉简妮窍门，见到麦当劳，五星级，三星级饭店，大步走去，肯定有坐式马桶，常常还有＂国际通用货币＂（手纸），可解内急，解决大问题。可是不是处处正好有＂M＂，或者三星以上的饭店，这时可真抓瞎。

７月４日去一位朋友处午餐，那家饭店正好只有蹲式，老板说，蹲的不臭，通风好。那简妮直翻眼，＂我又不是狗狗，从来没那样拉过，拉不出的。＂只好一直坐着忍着肚痛，硬憋着干笑，后来把点的菜打包，直接打的去了波特曼酒家，解决问题后，才活了过来。＂我以后有钱了，要在上海捐一千个厕所，不许有臭味，免费供应手纸。＂我女儿听了直笑，因为她在人民广场如厕时，恰恰忘记过手纸，冲进又冲出，憋个脸通红，满头是汗，不知是＂新亚大包＂作怪，还是油条在肚里叫，还好门口有投币的售纸机，解决麻烦。因此两个小人出门时，常常相互提醒，＂你带了国际通用货币吗？INTERNATIONAL MONEY?＂＂带了。＂


３。地铁与差头
上海的交通，地铁是最方便的，不堵车还四通八达。我家附近的徐家汇，有一号，四号，七号，九号，十号线，可谓四通八达。千金们知道，早上九点左右，是出游佳时，过了上下班高峰，虽然人是不少，但前胸贴后背的拥挤，没有了，天气又不算太热，于是早上八点起床，八点半吃完生煎馒头，汤包，油条，锅贴，或者洗个澡，便可以出行了。为了避开太阳当头照，从天平路走衡山路的中百六店，穿过有空调的店堂，到漕加浜路的一号线１４号出口，下去右拐，左拐，便到一号线站台，女儿说下一站是衡山路，便是去人民广场南京路方向，＂红的H，就对了。如果是红的X－莘庄，便错了。＂可是简妮总是反应不过来，＂WHAT，WHAT？WHAT MEANS H？＂手中的电子汉字词典刚查到＂衡山＂，又糊涂了，＂WHY IS A MOUNTAIN？＂女儿说，＂就是个名字，没有要你爬山呀。＂简妮还是问，＂为什么不叫出租车，那方便呀。＂告诉她出租车到人民广场南京路至少二十五块，坐地铁只有两块，＂太热了，二十五块只有四块美元，便宜。＂女儿说，回来买了东西后，再坐出租车，三个人可以省下不少钱呢。＂没省多少。＂简妮嘟哝着走在后面。

７月５日有些小雨，简妮坚持要找出租车，在华山路广元路口等了半小时，没有等到，只好坐九号线去浦东世纪大道，转二号线朝回走，到陆家嘴下车，出地铁到东方明珠，正大广场。兜了一圈后，晚上七点要去十六铺码头乘船，夜游黄浦江，叫上差头，花２５元送到十六铺码头，却是搞错上船的码头，还要朝南朝南，于是只好冒着热气，在夕阳余晖下走着，不一会儿，身上又是黏汗，闷热难受。简妮倒不报怨，因为夜色初上，灯红酒绿，浦江两岸五彩变换，江水忽绿忽红忽紫，十分好看。见了连战等名人上过的龙船，说＂是不是这个？＂拍照留念，见了另一个大船，又说＂是不是这个？＂拍照留念，典型的乡下人进城，大惊小怪，不过看她这么高兴，也感到值了。晚上九点结束后，女儿说再去坐地铁吧，可省钱，简妮说我一步也走不动了，累死了，打的回家吧。我立刻要洗澡，一分钟也等不了的。见到出租车后，不懂让陪同的老人先上，第一个拉开车门钻了进去，偏偏老天有眼，惩罚这不懂尊老的１５岁大小孩，车子抛锚，开不动了，于是只好看着陪同的老人坐上另一辆车走了，只好再等下一部车。

简妮的毛病是一直没搞清大城市的交通情况，和美国小城的差别，以为还是小车为主，出门就是要出租车，不知路上堵车时，地铁可以避开的优点，不懂天热下雨高峰时的叫车难，也没有经济头脑，不知道省钱，积小成多的道理，以至于第一周用去一万人民币，买东买西，爽得不得了，最后三天连买冷饮的钱也没了，想叫我买，又不好意思说，弄得我女儿偷笑。

４。时尚与休闲
美国人的穿着，没有欧洲人，亚洲人讲究，大学里穿短裤衩的教授，常常可见，公司和政府官员的着装，则比较正式些。因此中国人把西装革履的助手当教授，穿短裤衩的教授当跟班，也不奇怪。上研究生课时，只有中国留学生，危颜正坐，美国教授和学生，都比较随意。商店的衣服也是休闲装为主，公司和政府官员到了周末，也是休闲的很，总统，州长，企业总管，都是休闲的打扮，把刚来的中国人看糊涂了。

两位美国千金到上海后，对日本，韩国服装设计，欧洲，香港的时尚，特别喜欢，因为这些衣服款式，更适合亚洲人体型，舒适得体，漂亮。她们最喜欢的，首推南京路恒隆，中信泰富和梅龙镇广场的服装式样。售货服务，商业环境也合口味，尤其那声甜甜的＂欢迎光临＂后的贴身服务，真使美国乡下妞受宠若惊，当然，送上的衣服价格也一件比一件贵，一件比一件＂更合身了＂。

女儿毕竟比简妮大两岁，１７岁的她虽然也在店里面三个小时不肯出来，老爸在没座椅的一楼等个心焦腿酸，但她还是会对售货小姐说＂这个太贵了，有没有优惠价？＂而简妮则一个字也不会说，也不会货比三家，立刻付钱或刷卡结账。后来她在徐家汇的港汇看见便宜了二百多的同样衣服，同样的品牌，只能安慰自己，＂美国只有纽约有这个商店，芝加哥也没有。南京路的店好看，人好。＂几周下来，女儿告诉简妮说，＂南京路最贵，新天地，徐家汇可以找到便益，好的，青浦的OUTLET不灵，服装式样过时太乱。正大广场也有好衣服，很便益的是人民广场＂香港街＂，最便益的是科技馆的商场。＂简妮说，＂我只喜欢南京路。＂两个小美，观念不一，女儿随俗快，简妮挑剔，只上不下。

刚到上海时，女儿戴个巴拿马草帽，皮肤晒得黑黑的，简妮穿着牛仔短裤，上有破洞几个，半截短衫外面套了个披肩，戴着一条纱巾，两串佛珠，不知是烧香拜佛的，还是拆庙的。但见人便双手合十还礼，却满口英语，不是泰国人，于是售货小姐们说，这个是信佛的韩国人，那个是马来西亚人，女儿听懂后，说＂她们讲我是乡下人！＂，于是告诉简妮不要这么穿，不要见人合十，你又不是＂佛教徒，你又不是在烧香，难看死了。＂于是女儿穿上在新天地IT店买的一千七黑色裙衫，穿上九百元的黑皮鞋，挎上一千四的法国黑皮包，一摇一摆的出门去，引来路上同令少女注目，顿时感觉极好，＂我是搞艺术的城里人。＂而简妮依然造旧打扮，只是那只包要四千人民币，里面的小包也要九百人民币，更像韩国人了，况且简妮虽然只有１５岁，却有一米七四的个头，踢足球踢出的牛腿，似乎更像韩国大妈，两个人出门，猜疑的目光更多，又跟了我这么个小老头，于是以为简妮是我小三的也有，是我女儿的也有，反正够晕的，借两位小姐不少光，想想也是好笑，时尚过头，又没有自知，没有多少品味，结果就是出丑。反正是老鬼子带小鬼子进村了，不远万里，难得出个洋相。


５。客气，不客气
美国长大的两位千斤，不知进餐馆包房后要让上座给主人，给老者，别人一请，不会谦让一番，大刺刺地在上首落座，我事后告诉她们，那个位子是给付账单的主人坐的，不好乱坐。女儿好像明白了一点，不去坐上首的位子，看我眼色行事，我谦让后，她才坐。而简妮总是不明白，因为美国人直来直去惯了，你让我坐，我就坐，节省时间。同学间请客，倒是无妨，因为很熟，如果是海归的，更能理解。难受的是长辈或首长请客，一定要再三打招呼，那时要控制这小美，可是难了，还好没有政治话题，否则看到这么多共产党，小姐们肯定晕过去了。

临到点菜时，又是个难关，因为我知道主人情况，＂客随主便＂是基本原则，而小美们却不懂，主人或服务员递上菜单，便大咧咧的点起来，一二三四五，把别人的点菜权力统统包办，真使我哭笑不得。７月３日中学同窗聚会，班主任也来了，两位退休的女士买单，简妮一看菜单，立刻要点龙虾，旁边几位男生立刻说，＂小朋友真结棍，４００一斤的龙虾一点，其它菜都没办法点了。＂还有一位赶快从她手中拿回菜单，＂我替你点，你不懂中文。＂简妮倒也反应快，＂太贵了。＂于是大家打哈哈，蒙混过去，事后还说她结棍。＂客随主便，＂＂因人而异＂等等道理，对她来说是太复杂了，每个主人的经济状况我都无法及时弄清，何况简妮。当时她有点不快，反正后来我以＂哈更达斯＂弥补，也算去掉一点事故。

但是７月１０日在私家会所一位老总请客时，还是出了状况。简妮接到菜单后，欣喜若狂，＂啊，有鲍鱼，有鱼翅，这是美国没有的，我喜欢。＂我立刻制止，＂小朋友吃这样的东西是不吸收的。＂老总说，＂不要紧，不要紧，难得的，点吧点吧。＂鲍鱼，鱼翅嚼在嘴里，我是急在心里，＂这个人情怎么还？＂至今感慨不已，而她去做义工一周时，我的朋友自己挤地铁，让私人司机送简妮去比七宝更远的福利院，下午我去人民广场接她回家，这些人情更是难还。

人类社会，无论中美，都要注意各种关系，讲话作事要有分寸，要能换位思考，在人情大国中国更甚。别人客气，你当福气，乱来一通，便会得罪人的，也损害自己形象。这种人间世故，几年前的女儿也批评父母＂虚伪＂，告诉她道理后，自己打工挣钱后，才知道不能以我为主，要多想一下别人。简妮一顿饭叫上鳝背，虾仁，红烧肉，糖醋鱼，炒面炒饭，而且不知和其它人分享，这似乎是她的老妈没教好，也似乎是美国个人第一的文化影响。在美国就餐时，不论谁付账，各人点的，主权归各人，别人要动，还要问点菜的人，搬到中国来，就是自私阿乌的体现，很难讨人喜欢。

或许若干年后，简妮会懂点事吧。此地密大医学院的预科生，必须去非洲作三个月义工，实在是非常必要的一课，因为局限于一种环境，局限于一种眼界，一种思路，不了解些美国以外的世界，不懂医生的责任，是作不好医生的。