游乐场

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苦瓜不苦。。。也不甜

(2006-07-31 07:49:06) 下一个


还是凉拌苦瓜。今天是味增和Mayonnaise调味。
材料:苦瓜一根 火腿四片
做法:味增大2 Mayonnaise大2 蜂蜜大2 芝麻大4 与苦瓜和火腿拌匀
感想:有点咸,下次味增可以少放一点。苦瓜的苦味被掩盖得很好,
不过不像昨天的酸奶凉拌苦味过后有点回甘,不够清爽。
另外,下次用白芝麻,可能会好看些。


今天买了可爱瓶子的Mayonnaise,嘿嘿。



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