科学健身与营养

身体是革命的本钱。没有好身体什么都白搭。有一句话叫作， 如果不把钱花在健身房就会花在医院。 确实如此！

在北美， 健身房大大小小多如牛毛。我的体会， 如果在加拿大就要参加社区健身中心， 买年票。通常是 5-8 百加币一年。在美国， 有很多， 我喜欢 24hours 是 Magic Johnson 投资开的。我在里面还见过他一回， 可惜忘了让他签名。入会价格便宜是其中原因之一， 更主要的是 24 小时开门。 还有 Bally's 和 LA Fitness 等。

有了场所， 就要考虑如何的练。练的科学。所有的健身都不外两条：有氧运动和缺氧运动。有氧运动是通过运动把氧气运送到肌肉之中，代表是健身操和游泳；缺氧运动是通过运动让肌肉缺少氧气， 典型的运动是举重。有氧运动消耗人的脂肪， 使肌肉有棱角。但过量的有氧运动也会消耗人的肌肉。缺氧运动使人的肌肉增长。如果健身，这两种运动缺一不可。那么如何练呢？

首先要了解自己， 了解自己的身体。不能练过火。大部分的健身房都有游泳池， 我体会要先游泳 30 分钟。游泳的好处有以下几点： 1 。 是有氧运动， 可以把肌肉活动开来， 心跳上来。不会突然心跳加快， 易得心脏病。 2 。 游泳使肌肉的温度下降， 以利出水后再作其他运动， 千万不可以做完其他运动后马上游泳。肌肉是热的， 容易激着。 3 。 是因为游泳池的水是消毒的。身体上有什么鼻涕眼泪的， 全都涮在池子里面了。再接着做其他运动的时候， 不会有汗味！ 4 。 有点同 3 。类似， 就是先游泳再做其他运动对皮肤好。因为游泳的时候皮肤的汗毛孔全泡开了， 再一流汗， 就把脏东西和细菌冲出来了。游泳池倒霉了， 希望他们勤换水。游完了泳再做 15-20 分钟的有氧运动， 可以跑步机或登山机。这里要说明的是，有氧运动必须做 15 分钟以上， 才能起作用。就是心肺才能达到锻炼的效果。 看有的广告讲每天练几分钟就可以的器材， 只能练某一块肌肉， 是不可能练到心肺的。有了这约 1 个小时的运动。心脏和肺就运动开了。氧气也就到达了全身的肌肉。如果你是老龄或弱女， 练到此就可以了。练到此的目的是为了你有一个健康的心肺系统，如果在配合好的睡眠， 每天可以红光满面的从事你喜爱的工作。基本上是小病没有大病不得。

像我这样的青壮年还不够。我们有太多的能量要发泄。现代社会吃得好运动少。容易发胖。胖是要折寿的。 因为，在几万年的进化之中， 人类和自然界已经有了默契。这种默契体现在食物的多少和人类种群的数量上。 当自然界食物多（胖：暗示了人类吃得多繁殖快）， 人类就会减寿，多繁殖吃掉食物。当人瘦的时候， 人就会增寿， 降低繁殖， 以降低人类对自然界的生态压力。 这是题外话，在此不多表。

作完了有氧运动，我一般会再做 20-30 分钟的杠铃或哑铃。哑铃是有很大的学问的：如果你要减肥， 就要用小重量的；如果你要增重， 就要用大重量的。如何知道适合自己的重量呢？ 简单，要做一个试验：在健身房， 从半磅到 100 磅的哑铃架前， 挨个的试举。只举一次。你能举起来的最大的哑铃的重量减半为中间点， 向轻的方向做， 是越轻越减肥， 因为轻的哑铃你可以多做几次， 次数多重量轻的运动， 脂肪的消耗大于运动对肌肉细胞链的破坏， 是减肥；反之， 你选的哑铃越重， 你的运动对肌肉细胞的破坏就越大， 肌肉就会增补细胞， 你就会增加重量， 当然增加的是我们讲的“瘦肉”， 对身体是好的， 但是在增加瘦肉的同时也会令你的肥肉增加， 只有靠选择食物和少吃来减肥了。

说到减肥， 有一个妙理： 就是要少吃多餐。为什么？又是和人类在自然界的进化分不开。 当人一次吃很多的时候， 心理和生理上都暗示 外界食物不够了， 要有储藏， 脂肪就是人的储藏， 人就会变胖； 当自然界食物丰富的时候， 人是随饿 随吃的， 暗示了， 不需要储存营养， 因而，人就会瘦。实际上我们可以从广东人多瘦子来旁证， 广东人的饮食习惯是早饭，午茶，午饭， 下午茶， 晚饭， 夜宵。一天吃五六顿。怎么吃也不胖。正是此理。如果你想变胖，你就多吃少餐。二五一十， 大于三三见九也！

现在， 选好了重量， 练习也要分上中下三层次，按星期的来练。星期一和二练上肢和腿，星期三和四， 练身子中段和腿， 星期五和六练上肢和中段。星期天休息。健身房里都有图，教各种不同的姿势，可以学， 我体会是哪种姿势使不上劲， 就练那个。因为是你缺少的。不论练什么姿势， 练则有益。但是练得次数有学问：长力气的， 刚才说了可以练大重量的， 每次来 6 至 12 次为一趟， 做到 12 次就停两分钟再做 6 至 12 次， 每个动作共 2 至 4 趟；减肥的， 要每个姿势做 12 次以上。都要做到不能再做为止。就达到锻炼效果了。

如上的练习，能坚持 2 月以上， 你就会感到自己是换了一个人。连男女性生活都会不同的。

但是，这还不够！还要配合着吃。人是铁饭是纲。要吃好不难， 不必山珍海味， 只要以下 4 大类每天都吃到就可以了：第一，谷物（大米白面豆腐等），第二，青菜和水果， 第三，肉类， 第四， 奶制品。吃得好营养药是必不可少的。很多人反对吃营养药， 是不了解我们现代的食物的内在营养同 50 年前的食物的内在营养已是大不相同。举个例子： 50 年前一棵白菜要生长 6 个月才 1 斤不到， 现在，一棵白菜 2 个月就长得有 1.5 公斤了。这里面的东东能一样吗？你是吃饱了，可是身体里没有那么多的营养。而且，我们的土地， 自打用了化肥， 就一天比一天贫瘠， 农作物是一茬一茬的收， 土地里我们人体需要的营养， 例如， 矿物质等微量元素， 没有补充就越来越少，到现在早就什么都没有了， 那个在此土地里生长的农作物里能有什么吗？所以我们还要吃多种维他命和矿物质。善存片就是代表。其他的个人该吃什么， 我就不在此多述。仁者见仁， 智者见智了。有机会我可以根据你身体的需要，单独为你做一次健身教练， 收费的呦！

身体是革命的本钱，有了好身体才能谈别的。才能谈贡献社会， 才可以去爱别人。每天为生病发愁的人， 不但自己郁闷，也是家庭和社会的负担。让我们全民健身， 科学健身吧！