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郊外踏青摄影采蕨菜 一举三得

(2007-05-01 17:30:39) 下一个
1这里是郊外的高尔夫球场,尽管在温哥华打高球很便宜,10元就可打,老人半价,中学生体育课都教,可惜俺没这爱好。就喜欢它的樱花树。




2 近拍八重樱花瓣






3 对远处这座单独的建筑物充满好奇心,可是从大河的两岸开去都没找到可去的路。





4对岸有个采石场,拖船运石忙





5 这家人老房子建在河堤坝里面,有野鸟狗熊做伴。





6山地车的队伍





7 细看都是老人家





8到处都是蓝梅农场





9工人带着面具开车喷药,我下乡时背几十斤药壶喷药,一手压一手拿喷头,好累呀。






10农场主人的房子,这是我的梦





11发现路边不少蕨菜





12 也看见了黑熊,可惜它在远处草丛里走,时隐时现,没照上,就照了它的新鲜粪便





13采了好多蕨菜,这可是山菜之王,绿色食品





14好吃极了




这组照片是两次照的,所以天气不一样。


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蕨菜又称龙头菜,是一种野生草本植物,多生长在山区湿润、肥沃、土层较深的向阳山坡。它的根茎粗壮、肥大,叶柄挺而直立,常常高达五六十厘米。春天,当它的嫩叶刚刚长出,还处于卷曲未展时,采摘下来,即可供人们食用。

 蕨菜的营养价值很高。据分析,每百克蕨菜中含有蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物10克,还含有丰富的矿物质与维生素,其中,含钙24毫克、磷29毫克、铁6.7毫克、胡萝卜素1.68毫克、维生素C35毫克。与大白菜相比,蕨菜中铁的含量为大白菜的13倍,胡萝卜素为大白菜的168倍,维生素C为大白菜的1.8倍,可产生热量为大白菜的2.6倍。

蕨菜是上等山珍,味鲜可口,营养价值极高,既可鲜食,又便于腌制。经腌制的蕨菜色泽翠绿,茎叶鲜嫩,蕨菜也是瘦身佳品 。

以上是我google来的。
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评论
jiurishanren 回复 悄悄话 黑熊好像不会主动攻击人
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