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懒人做大菜

(2010-07-28 09:08:25) 下一个
        别人的菜做的又好吃看着也漂亮，我做的不行，你看看就知道了。

        我做的红烧肘子。

        把肘子放在开水锅里焯，至少10分钟，把血水尽量焯净，这个非常重要，不然颜色再好，吃着味道不好。


                      把焯好的肘子放在高压锅里，放上葱、姜、料酒，压10分钟。
                      汤不要倒掉，放上白菜、萝卜可以做一锅鲜汤。


                                                                  光线太亮了。


                                  口重的朋友可以加老抽酱油，那样好看一些。

希望大家也喜欢哦。
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评论
晓青 2020-11-10 17:46:01 回复 悄悄话 回复 '五弟五哥' 的评论 : 谢谢鼓励！
五弟五哥 2010-08-03 16:13:36 回复 悄悄话 喔，，，
看着好吃啊，流口水了。
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