个人资料
熊猫媳妇 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

BBQ 蔬菜

(2010-07-20 12:35:32) 下一个

天热了,BBQ的好日子就到了。这个BBQ蔬菜是从同爬山的一以色列朋友那学来的。爬了一天的山,回到campground,他给大家烤了elk肉排和蔬菜。大家差点就感动的一把鼻涕一把泪了。我脸皮厚,吃了一拨还要求再烤第二拨。这菜特好做还健康好吃,推荐。

原料:

蘑菇, 夏南瓜/Zucchini, 黄色的夏南瓜,柠檬胡椒粉/lemon pepper,少许盐,橄榄油。柠檬胡椒粉里有点盐 (我用了Kosher Salt),所以只要加一点点盐就好。橄榄油也只要一点点。



做法:

把蘑菇和夏南瓜洗净,放一大zip bag或大盆里,加柠檬胡椒粉, 少许盐,橄榄油,拌匀。把菜直接放烤架上用小火烤。可以中间翻动一下蔬菜,不翻也行,烤熟为止。3-5分钟就好了不要烤过头了(我没一没注意就烤糊了些)。



[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.