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孜然羊肉夹馍

(2010-06-15 07:39:36) 下一个

材料：羊腿肉1lb，尖辣椒4，5 个，孜然一些，辣椒碎一些。做法：羊腿肉切片，锅里放油，下羊肉炒散，放孜然，辣椒碎，盐（根据个人口味放），快熟时放入切段的尖辣椒，炒熟盛盘。


馍的做法：三杯面粉，一杯温水，水里放一包发面粉，一小勺糖，搅均匀，全放入面包机里和面，一小时后面发起揪成六个团子，杆成饼在平底锅里两边烙熟。


把烙熟的饼中间切开，加入孜然羊然，好吃的孜然羊肉夹馍好了。

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