Spoon Cake
![](http://pic80.picturetrail.com/VOL2095/9699502/18388817/292353889.jpg)
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这个spoon cake外脆内嫩, 不甜不腻, 做法简单, 有兴趣的可以尝试一下。
1. 8 tablespoon melted margarine or butter (I use salted butter here to add a touch of salty taste)
2. 1 (8 oz) can cream style corn
3. 1 (8 oz) can kernel corn, drained
4. 1 cup sour cream
5. 2 eggs
6. 1 package JIFFY corn muffin mix
把上述1到6 放入一个大碗, 搅拌均匀, 烤箱加热到 375 F , 在烤盆上刷一层油,把混合物倒入烤盆, 烤40分钟左右至表面金黄。 趁热吃, 可spread白脱。