就喜欢这种有做法有真相的，不光是显摆：））谢谢丁班好贴，收藏备用 中秋快乐！做月饼 来源:丁庄秀园于2020-09-3019:11:45 字体：调大/重置/调小|加入书签|打印|所有跟帖|加跟贴|当前最热讨论主题 这里分享做月饼的过程，我用的方子是这里来的，主要是不用转化糖浆：https://www.youtube.com/watch?v=25LYcG0Pt38 中式的方子都是用秤，我没有秤也不愿意用[阅读全文]
niubeestyle丽人行
赚足够的钱买经济舱去看世界; 过一种简单有意义的生活；与友分享旅行，美食，品味/位人生，丽人万里行!(非ZT 的原创文字及照片谢绝转载，欢迎转发！）
博文
(2020-10-01 11:55:00)
就喜欢这种有做法有真相的，不光是显摆：））谢谢丁班好贴，收藏备用 中秋快乐！做月饼 来源:丁庄秀园于2020-09-3019:11:45 字体：调大/重置/调小|加入书签|打印|所有跟帖|加跟贴|当前最热讨论主题 这里分享做月饼的过程，我用的方子是这里来的，主要是不用转化糖浆：https://www.youtube.com/watch?v=25LYcG0Pt38 中式的方子都是用秤，我没有秤也不愿意用[阅读全文]
(2020-09-30 19:25:44)
这是冰箱里有啥就弄个啥的菜，又该买菜啦！ 1.成品 2.备料我是把尖辣椒的籽都去掉，不然太辣了，也糊嘴 3.好像就是放葱白呛个锅，豆腐丝先用开水抄一下变软沥干水分。起油锅先炒豆腐丝 也是道快菜，翻炒几分钟差不多就出锅，放盐，少许鸡精或味素。 4.出锅盛盘 5.一小桌菜：）） 6.天路，吃完[阅读全文]
(2020-09-30 19:16:18)
1.成品。我们是用的新鲜非冷冻虾 2.把虾须等去掉洗干净放一边，先在小碗里准备调料：一勺白糖，一勺二锅头酒，2勺生抽，少许白胡椒粉，把料汁搅拌均匀放在一边 起油锅，大火。放入虾翻炒煸香，干一变色，放入备好的葱花姜丝快速翻炒香，然后把调好的料汁倒入锅内，差不多大火翻炒3分钟左右让汁儿进入虾中入味儿。 3.然后大火收汁，[阅读全文]
(2020-09-30 18:58:49)
1.成品 2.我用的是五花肉，切大片薄一些。想用一点生抽，料酒把肉片腌一下（10分钟左右），再用水淀粉抓一下这样肉片炒了会很嫩。先用油炒鸡蛋，我打了4个鸡蛋吧，鸡蛋打后搅拌，我加了一丁点水，这样鸡蛋炒得会很嫩，炒好后先盛出来。 这是备料，木须肉定要有木耳，最好有黄花木须：）） 3.起油锅滑炒肉片把肉片炒熟炒香盛出来[阅读全文]
(2020-09-29 12:48:32)
链接整理是碧蓝天美女，我存一下为了方便我今后的学习！评选：1.最白嫩包子2.包子西施（包子北施，包子南施）3.最健康包子4.最想吃包子5.最顶饱包子6.最感人包子7.最励志包子8.包子东施9.皮厚包子10最有内涵包子还有啥？欢迎补充～～～
•我很丑可是我很温柔-叉烧包及豆沙包[我爱我家]-womaninhome(1291bytes)2020-09-26 •包如其人，人[阅读全文]
(2020-09-26 18:46:55)
包过包子，不常包，这个不是难事。但我是第一次学发面，成功！原本发面一直属于我家老太太专利，几次想和她学，不好好教，一让她教，她趁我不注意就把面发好了。 这回我发誓一定从发面，到调馅儿到包到蒸全部一条龙尝试，目的就是离开谁我都能吃上自己做的好吃的包子：））当然了，包的时候多几个人包效率高热闹点。因为就算有人帮忙，这包包子的活儿还真[阅读全文]
(2020-09-18 14:30:36)
1.成品有时候不马上记下来就会忘了细节是怎么做的。给自己一个做菜记录，与吃货们分享好吃的：）） 2.放了点郫县豆瓣，葱白，姜，很多蒜蒜末，生抽老抽，料酒，盐，鸡精，五香粉和白胡椒粉，把肉抹匀，腌制一晚 3. 4a.茉莉香米放点花椒，大料2个炒香炒成黄棕色 4b把炒好的米用打干料的blender打碎，但不[阅读全文]
(2020-09-18 14:00:06)
1.成品 2.我的刀工一般，我切的慢，喜欢掌勺，不爱做小工：）） 3.记得就放葱白干红辣椒和一点点豆瓣酱炝锅炒肉来的，然后方芹菜炒2下就好了。此菜肉炒好后，芹菜不要炒太久，几下就好，本来芹菜也是可以生吃的。 4.出锅盛盘。芹菜香干肉丝是好搭档 5.分享歌曲古风音乐《苏幕遮》 Haveaniceevening!Li[阅读全文]
(2020-09-18 13:41:23)
1.成品 2.怎么做呢，丽人帮您探好了食儿，做出来了，不会感觉落差很大的 准备干红辣椒，细长青辣椒（墨西哥小辣椒）蒜切碎。做一锅开始把手撕大白菜放锅里抄一下，同时放盐和少许油让白菜保持色素。抄个一分钟9成熟，不要把白菜煮软，捞出。 另起油锅，加入蒜片，红绿辣椒翻炒香，放入白菜，少许盐尝咸淡，放入适量白醋，开大[阅读全文]
(2020-09-18 13:16:25)
吃货的标题党，对不住：））这两天买的外卖:鸭掌，小炒羊，辣子鱼片。。。 谁天生爱做饭那！！再有最一顿饭，2顿饭不难，难的是做一辈子饭，我没那瘾。所以做饭要有动力，比如：我爱吃这口儿，馋了，或者借机会显摆一下，这不lockdown有点时间玩儿了嘛。。。下顿自己做！ 0.片头，我是吃货，一直在不停尝试好吃的。。。 不是天天爱做饭，[阅读全文]
