週一「沙葛唐芹豆腐鰂魚湯」鯽魚：藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活鯽魚氽湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。沙葛：富含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，現代科學表明，它還有降低血壓、血脂等功效。
沙葛還有清熱祛火、養陰生津的功效，生吃或榨汁飲用，[阅读全文]
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(2018-04-21 19:02:16)
週一「沙葛唐芹豆腐鰂魚湯」鯽魚：藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效，尤其是活鯽魚氽湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。沙葛：富含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，現代科學表明，它還有降低血壓、血脂等功效。
沙葛還有清熱祛火、養陰生津的功效，生吃或榨汁飲用，[阅读全文]
(2018-04-11 13:37:24)
(2018-04-05 11:32:26)
清明的雨，悄然无声，似为抚心而来，欲托思念的梦而去......《眼儿眉》
时遇清明绎思柔，冷雨也含愁。泞泥山路，微风声瑟，翠柏藏羞。
常常魂梦哀离恨，独自望空楼。悲吟旧曲，抚时感事，寄放心头。[阅读全文]
(2018-04-02 16:44:36)
梅菜蒸雞 先把梅菜泡水二十分鐘後洗干淨切碎（梅菜有咸甜之分，甜的都是用糖精加工的，如選用咸梅菜我會加點糖干鍋炒一炒）雞用鹽，生抽，老抽，????油，糖，薑汁，胡椒粉，紹興酒，粟粉，麻油，油，乾蔥頭，蔥段先拌勻再加入梅菜醃十五至三十分鐘，蒸十分鐘。非常開胃！ [阅读全文]
(2018-03-28 18:42:20)
馬鞍山郊野公園，適合像我這種身殘志堅人士。連喘帶顫抖，1個多小時可到達沙田坳。沙田坳是1944年美軍飛虎隊克爾中尉在轟炸香港期間，被日軍擊落，迫降並被東江縱隊遊擊隊員救出的地方。而獅子亭及紅色木樓梯，構成的半島獅子園景觀，是1963年由邱德根、胡鴻烈等名流捐建，已被評為法定歷史建築。
有人说郊野公园脏乱差，以個人觀感真談不上，此地遊人也不少，[阅读全文]
(2018-03-26 15:02:36)
花園餐廳是1963年開在香港至今的西餐店，一共有十家分店。單單旺角就開了5家分店，尖沙咀跟銅鑼灣都有，T骨牛扒、西冷牛扒、牛柳及牛肉肉眼扒類是主打，價格真心不貴，若是午餐一份也才70港幣不到。若想吃飽，又有懷舊氣息，性價比高的牛扒餐，這家值得推薦！[阅读全文]
(2018-03-26 14:55:06)
沙田以前叫瀝源。瀝源這個名字的來源是代表城門河清澈的河水。但是到了1898年清政府與英國簽訂展拓香港界址專條後，沙田納入殖民地的範圍內。當時，英軍派員勘察，卻將沙田圍誤會為整個瀝源的名稱，結果沙田便成了統稱。1910年設立沙田火車站，自此，沙田這個名稱便逐漸越來越被廣為人知，瀝源這個名稱卻反而慢慢被人遺忘。[阅读全文]
(2018-03-13 17:28:19)
香港習俗-農歷正月廿六日~觀音借庫。
據傳，觀音在修道的時候，見有和尚求助，就打開倉庫讓各和尚盡情享用各種精美齋菜，當五百和尚填满肚皮之後，餘下來的食物就留給前來参拜的善信享用。此後，農曆正月廿五日晚子時就定为「觀音開庫」日。每年的這個日子，千千萬萬的信徒，都會涌到觀音庙祈福及借庫，希望借庫後財運亨通。今晨就是香港觀音借庫的日子，看[阅读全文]
(2018-03-11 16:39:59)
富記粥面在香港有兩家，都在中環。一家在皇后大道中，一家在擺花街，無論是本地人還是慕名而來的遊客擠在一起，喧嘩聲中感受香港生活，都會來吃的品牌店家，店家祖籍是中山小欖，所以此點店炸鯪魚球是這裡最具代表性的小吃，再來必吃的就是粥品類的項目，尤其是鮮魚片粥與及第粥是最多客人所點。[阅读全文]
(2018-03-10 17:35:42)
從香港機場到市區有機場巴士，班次密集且覆蓋大部分香港地區。在機場巴士停車場的左手邊可以看到這個櫃台買套票（用現金），記得直接買來回的價格便宜很多（成人港幣55元來回）！在香港未滿4歲且無需座位的小朋友是免費乘坐的（4-11歲或65歲+是半價）。[阅读全文]
