菲儿天地

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家里的小人比较烦,经常说老妈做的饭不太好吃。:)
其实自己原来根本不做饭,小时候哥哥做,他厨师学校的朋友做。到了美国后,家里有了个挑食,刁嘴和FoodNetworkCompetitionshows的Judge女儿,就麻烦了。她不太吃中餐,可人家无论中餐还是西餐,好坏一吃就知道,每次我做得稍微有点不同,软了或硬了一点点,淡了或咸了一点点,干了或湿了那么一点点,无论是在餐馆[阅读全文]
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最近一直看习大大吃Cameron请的鱼薯条,连在上海的朋友都吃了,东风吹,战鼓擂,这年头,谁怕谁,俺也来学做! 其实这个月在波士顿度假就吃了这个鱼薯条,觉得不是太健康,一直没动手,今天不管了。 厨师朋友说要用britishbeer做batter才正宗,好吧,那就按厨师的做。 做了鱼薯条,实在觉得有点不好意思,热量太大了,又做了中国版的法式SeafoodNewburg,海鲜[阅读全文]
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本来下午做了40来个面包要搞活动,去大山里赏叶望秋,无奈老天不帮忙,大雨瓢泼,淋个落汤鸡半路杀回,倒也来了诗兴,那就涂鸦几句。) 走过秋天,走过自己 秋季,那是一扇我最爱开启的窗户 在她面前 满地簇拥的秋叶 如心花 在片片飞舞的金色里 编织梦想和回忆 曾几何时 雨飘零在秋风里 [阅读全文]
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(2015-10-24 03:46:45)

每天的日子就是简简单单平平淡淡地过着,一转眼又到了每年领导单位的banquet,早就接到了请柬,人家又回复了要去,那么多年了老是要我陪他,其实自己吃得很少,今天正巧肚子又不太舒服,有点想偷懒,可一年一次,也该露个面和他的上下级打个照面,联络联络感情,就硬着头皮去了。 进了电梯,被带到了预留的底层座位,同电梯领导的同事不忘调侃我们小小的[阅读全文]
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每次在YMCA上水上运动课时,就会注意从外面走进来的每个人,他们可能是进来参观看要不要加入会员的,还有就是要进泳池和hottub的人,女人大多都穿连身或分身的泳衣,偶尔有象在海滩穿三点的年轻女人,象我们要上课的就是连身的特别运动型游泳衣,男人一般就是平脚的游泳裤,偶尔来个穿紧身的,大家也都熟视无睹。 今天课远远看见泳池边来了两个女人,都穿[阅读全文]
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重阳节,我想爹想娘想家了,你们呢,那我们一起去上海古镇朱家角逛逛好不好? 每次回去,都会去转一下的。 朱家角镇,是上海市青浦区下辖的一个镇。旧称珠溪镇、珠街阁,俗称角里。是典型的江南水乡古镇。比上次我写的七宝老街稍远一点。 要说它的历史也蛮渊源流长的,其地大约成陆于7000年前,宋、元时已[阅读全文]
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“和亲人在一起真是挺幸福的,我是这一次才特别的有感触。父母一天天老去,能和他们一起下午聊聊天,晚饭后一起趴在床上看看电视,每天看着他们喝着小啤酒陪我一起吃保姆做的我点的菜,或是硬拖着他们去酒店住一晚,扶着他们一起坐游船,都很温馨。连我小时候最不愿意见的远房亲戚我这次都很感恩他们来看我,他们年纪都大了,谁知道是不是最后的一次。 [阅读全文]
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自己的心比较刚硬:),很少会为网上看不见的友情太过感动,这次却中弹了。 所谓的《家乡百家宴》,原本自己就是想把大家的菜放一起玩玩,但从名博晓青开始忙着帮我到处张罗做“广告”开始(她还说,自己少放几个菜,鼓励别人多来),到大家积极响应,至博友chunfengfeng最后给每个菜做详尽的专业点评,我无语了,感动得无语了。 博友momo_sharon说得好:&ldqu[阅读全文]
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(2015-10-19 15:04:36)

原来回国超爱逛街的我现在想通了,与其花大半天在那瞎逛买一堆即贵,又不实用的东西,那还不如不逛。 那现在回国,除了看亲人朋友,剩下的就是吃了。 去年回国把上海大大小小,高级普通的餐馆吃了个遍,这些餐馆各有千秋,有自己的风格,可最后一顿在朋友家将近两千平方米的“宫”里吃的便饭还是给我留下了深刻的印象。 报纸上登他三个亿的[阅读全文]
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人在异乡,倍思亲,不管你是不是早就换了护照的颜色,可还是有个中国胃对不?:),很多人原来可能和我一样出来之前是不做饭的,可到了这里,末有办法,大家都跌滚摸爬拿起了菜刀,就想,在菜里交友识友,寻找家的感觉,《家乡百家宴》我们来了! 今早五点不到起来做的帖,图多不太好编,所以要求一图,一谱,又[阅读全文]
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