美国生活分享
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博文
(2024-02-10 06:39:38)
洋葱炒牛肉的做法：这个牛肉是从大包装里选出较好的部位，把牛肉切成较薄的片，再切一个洋葱，切半个柿子椒增色，切一些生姜和葱，材料就备齐了。撒一小勺黑胡椒粉在切好的牛肉里，加两小勺酱油（生抽），加两勺油（我用的是上次炸油条的油），拌匀，再加两勺淀粉，戴上食用手套抓匀。锅里加稍多一点的油，油热后加入牛肉翻炒均匀直至变色，盛出备用。把锅洗[阅读全文]
(2024-02-07 06:27:44)
油焖大虾做法材料虾1磅，葱3根，姜1个，蒜1头调料酱油（生抽两勺，老抽半勺），料酒一勺，蚝油1勺，白醋半勺，白糖半勺，胡椒粉适量，盐适量步骤1，把虾洗净，沿虾背处切开，取出肠线，剪去虾头（收集另用）2，蒜切碎，葱切段，姜切丝3，把调料放入小碗拌匀，再加5勺清水继续拌匀4，锅中放适量的油，烧热后放虾煎至两面都变红色，放葱姜蒜炒香5，放入小碗里调好的[阅读全文]
(2024-02-05 06:39:06)
做法介绍：两块牛肉有六磅重，一次吃不了这么多肉，取出一半，大约三磅重。去年自己种的冷冻西红柿化冻。把牛肉洗干净以后切成小块，肥的部分不健康就扔掉了。肉切好了，再来把土豆切成块儿，胡萝卜斜切成段。再切一些葱段、姜片和蒜片。准备两个八角和几粒花椒，和一些豆豉。材料就备齐了。锅中放油，油热后加入八角、花椒爆香，再把花椒捞出来。加入豆豉炒[阅读全文]
(2024-02-03 05:28:14)
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(2024-02-01 17:11:23)
具体做法见下：气炸锅烤鱼做法简单又健康-香喷喷的烤鱼馋人啊！https://youtu.be/U3whIr8JaD8步骤：1，加入适量的盐、酱油、糊椒粉、料酒、放入冰箱冷藏腌二到三天2，在鱼的身上刷一层薄薄的油3，把鱼的两面沾上面粉4，喜欢吃辣的可以抹上些辣椒酱5，空气炸锅机380F华氏度预热5分钟6，在烤盘上刷上油防止沾鱼粘在烤盘上7，350F华氏度烤20分钟香喷喷的烤鱼出炉了[阅读全文]
(2024-01-30 06:14:40)
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(2024-01-28 17:37:57)
这是去年后院种的青菜，春天的时候种的太多，吃不完就用开水焯一下再晒干，然后怕发霉呢，就放冷冻室保存。现在天寒地冻，拿出一部分来烧个菜。先把菜干放入清水浸泡五个多小时，同时，也把自己绞的冷冻的肉馅拿出来化冻。切一些葱姜蒜备用。再拿出一盒豆腐，切成小块儿。把浸泡的菜干水拧去，切成小长段。材料就备齐了。锅中放适量的油，不要太多。油七成热[阅读全文]
(2024-01-26 06:54:18)
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(2024-01-24 17:48:30)
冰天雪地无法出门买菜，这时候储存的自种蔬菜就能解决燃眉之急。从冰箱里取出这袋冷冻的长江豆，准备用它做道菜。先把泡好洗干净的木耳焯一下，煮开后把它捞出来放到冷水里，这样木耳就比较脆。再切一些蒜片，也准备一些葱段。这是化了冻的里脊肉，把肉切成较薄的片，放一点料酒去腥，然后再加一点酱油，盐，撒点胡椒粉腌一下，拌匀后腌个20分钟。材料就备好了[阅读全文]
(2024-01-22 06:19:03)
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