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作为一个喜欢吃土豆的重庆人,总是惦记着一口小时候学校门口烧烤摊上的麻辣小土豆: === 原料如下: 首先把一斤小土豆加水煮软煮熟,(中火大概20分钟): 在煮的时候剁一点姜蒜末,再切一点葱花: 大约20分钟之后,把煮软的小土豆捞起来: 起锅放油,放入豆瓣酱炒出红油,加入姜蒜末炒香,再加入小土豆翻炒均匀: [阅读全文]
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