南瓜豆沙饼 腊味萝卜糕 煎一下 加上鸡蛋葱花的萝卜糕更香 自己种的绍菜，做木耳肉丝馅 上海春卷我的最爱 wo 再泡杯猴魁，俺享受下午茶去啦 祝周末快乐！ [阅读全文]
suilifang
收录发表过的主贴
博文
(2023-02-25 14:41:51)
(2023-02-20 16:37:13)
人家是用小肠塞肉烤的 我用肠衣 鸡腿肉、后腿肉、 葱姜?米酒挤汁，倒入小块肉中 调料：盐、鸡精（可不加）、沙姜粉、蚝油、生抽、糖、胡椒粉 灌肠后 空气锅170F低温20分钟，翻面再30分钟至熟 空气锅中一盘，切忌高温，会爆裂 肉嫩、鲜美 [阅读全文]
(2023-02-17 17:32:00)
看着越积越多罢工的加湿器，俺耐不住要动手了 先来坛里先咨询了一下，热心坛亲纷纷帮我解答、出主意：告诉零件我必须型号对、电压对 我就拆下来，上网找 先定了雾化片，装上不行 再狗，说有雾，不送雾气，可能风扇坏 查了型号，再订货 今天两样一起换，我的加湿器又工作啦 特来回报，谢谢大家 蛮有成就感的，谢谢谢谢 [阅读全文]
(2023-02-12 11:43:29)
划几下葱丝切好了，拼多多上好像有卖 蒸春饼，～～饺子剂子，中间抹好多油，4个叠加一起擀薄，蒸熟放凉分开。有韧劲，有嚼头，但用油太多， 不如我的薄饼器一摁一个，还无油。 俺是无肉不欢，除了炒各种“丝”，还烤个鸭子吃个痛快 赶个时髦吃春饼 [阅读全文]
(2023-02-09 11:52:55)
(2023-02-07 11:10:55)
哎，肚子饿时是不能进超市的，会买到失控 望着塞不进冰箱、冰柜的一大堆肉 马上改主意做叉烧 空气锅烤，这是第一批，共3锅 叉烧酥 多余的速冻，叉烧面、叉烧炒饭…
实现叉烧自由 ～～～～～～～
1000克梅头肉，切2厘米厚薄片 1。味精5克、白胡椒粉3克，糖（可以无花果糖）30克，生抽10克，蚝油10克，诸侯酱10克，叉[阅读全文]
(2023-02-04 12:43:26)
地里的菜都开花了，摘下一水池 上海著名的肉汤圆、菜肉汤圆、豆沙汤圆～～～我妈以前元宵节会包一些， 今天我也来试试，～～～不错，小时候的味道 大的是菜肉汤圆：香菇、鸡毛菜（或荠菜）、调味加了鸡蛋的肉米 小的是豆沙汤圆：罗汉果糖、橄榄油。自己炒的豆沙 再上一张罗马生菜叶也收了一水池 明天吃[阅读全文]
(2023-02-03 20:33:27)
(2023-02-03 20:28:57)
(2023-02-03 09:52:28)
上次做扁肉馄饨皮同时，一半的面团做了大馄饨皮（抄手皮） 最后定在厨师机7档，单层压2遍 大的菜肉馄饨（抄手） 滚水下锅，开始计时5分钟，马上捞出。（期间水滚马上开盖，保持微滚） 我的是地里采收的唐芹、上海青，肉（加鸡蛋）、虾 生煎馄饨 不沾锅底抹少许油，排放生馄饨，大火见到底发硬微黄，加热水一小碗，开始计[阅读全文]
