时空客

世事忙忙如水流,休将名利挂心头。粗茶淡饭随缘过,富贵荣华莫强求。
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昨天下午至晚上,多伦多华夏文化体验馆周年庆典活动,在位于Finch/silverstar的华夏文化体验馆(50SilverStarBlvd,Unit243)精彩展现。参加这次活动的报名朋友约30人,还有很多朋友没有报名,后来也慕名而来。参加华夏馆周年庆的所有朋友,都是自带晚餐。按照庆典活动的要求,大家都需要穿汉服,可以自带,也可以租借。这次活动收到海内外很多朋友和汉文化推广团体的关注,[阅读全文]
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(2017-07-31 06:19:24)

量器:
1杯(metriccup)=250毫升ml(cc)
1汤匙(tablespoon)=20毫升ml(cc)
1茶匙(teaspoon)=5毫升ml(cc)
面粉Plainflour(约等于):
1杯(metriccup)~=140克(grams)
1汤匙(tablespoon)~=12克(grams)
1茶匙(teaspoon)~=3克(grams)
自发粉Self-raisingflour(约等于):
1杯(metriccup)~=170克(grams)
1汤匙(tablespoon)~=14克(grams)
1茶匙(teaspoon)~=3克(grams)
白糖Whitesugar(约等于):...[阅读全文]
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最近,《医学论坛网》发表署名科普文章,其中存在大量值得探讨的观点,下面一一点评。1,和癌症发生率最相关的因素是年龄。点评:不全对。虽然癌症发生的因素很多,年龄因素也只是一个统计数据。当然环境因素影响、食品毒素影响以及生活工作压力逐渐增大时,癌症的产生是一个最后的结果。这个很明显的一个相关因子就是年龄,是随着时间的推移,因种种因素影响[阅读全文]
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7月22日(周六),CCEA(加拿大华人环保协会)组织了一次华人朋友去大瀑布周边农场摘水果+购物+大瀑布旅游活动。本来前一天是阳光明媚,天气预报说当天有雨,但大家还是非常兴奋,铁定了风雨无助!阴天雨天,对这次旅游完全没有影响。因为这次活动是carpool,10多个朋友分乘5部小车,从东南西北出发,各自走各自最佳的路线,路上保持联系。早上原计划是摘樱桃,但农[阅读全文]
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营养师:dietitian、nutritionist;医生:doctor、mediciner。 营养师主要关注人的健康;医生主要关注人的疾病。 营养师的目标是看不到疾病;医生的任务是看看你的疾病。
在中国,包括大陆和港澳台地区,营养师已经成为一个很热门的职业了,虽然起步晚于欧美发达国家几十年。 营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮[阅读全文]
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1,海豹油含DPA、DHA和EPA,一般鱼油只含DHA和EPA。DPA对于保持动脉血管壁的柔软,提升血管壁的弹性,比EPA优越十倍以上;
2,海豹油中不含胆固醇,一些人工养殖的鲑鱼油(Salmonoil)在饲料中含0.1%的胆固醇;
3,海豹油含有一定量的角鲨烯(主要成份是维生素A与D)和维生素E(抗氧化剂),有效抑制人体吸收食物释放的不良胆固醇以及加速其新陈代谢;
4,海豹油中丰[阅读全文]
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(2017-07-11 14:34:11)
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羽衣甘蓝,高纤维食物,绿叶可以生吃;但茎部比较坚硬,用猪油加上猪肉,配以香菇,味道非常好。洋芥兰(Kale),原名羽衣甘蓝,又名绿叶甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝种中以采收卷曲嫩叶为主的一个食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种,为二年生草本植物,与绿花椰菜、花椰菜和高丽菜同属于甘蓝家族。洋芥蓝原产于以意大利海岸为中心的地中海到小亚细亚一带,是近甘蓝[阅读全文]
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今天是个好日子,7月的多伦多,终于迎来了久违的夏季。 在校友会的组织下,大家分别carpool十多辆车,11点前后,到达LAKESCUGOG。记得2014年,笔者曾经与一帮朋友在这里水上飘逸。当时就希望有一天来这里钓鱼。 LAKESCUGOG是一个人工湖,介于PORTPERRY和LINDSAY之间;面积68平方公里,平均深度1.4米;现在的LAKESCUGOG主要作为旅游区,湖中岛有度假屋,还[阅读全文]
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(2017-07-06 19:41:57)
巧克力(英语:chocolate,粤港澳称为朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。西班牙人将可可豆磨成了粉,从中加入了水和糖,在加热后被制成的饮料称为“巧克力”,深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会,并且很快传遍整个欧洲。巧克力的主要成分是可可脂,可可[阅读全文]
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