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文学城20周年了,可喜可贺! 我在文学城从网友那里学了很多东西,有空再细说。今天只说我学习手擀面的收获。 年初时我做了个手擀的^榨菜肉丝面^,网友蓝天白云915LQB在跟帖中教了我一个好办法。蓝天J不愧为面食大师,我后来照着她的办法做,果真很好。特上此贴表示感谢! 蓝天白云说:手擀面好吃,切好抖的时候,用手捏,把它均匀的捏细,更好吃。还有面[阅读全文]
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(2017-04-13 09:46:22)

我们在重庆,只是个过客。短短几天,除了陶醉在麻辣烫的美食中不能自拔,还深深感受到:重庆人的生活和桥紧密联系在一起,人们出行处处离不开桥。桥,已经深入了每个重庆人的心里。 重庆市区坐落在长江与嘉陵江交汇处,四面环山,江水迴绕,很多城区隔江相望却难以往来,所以桥对于重庆人和重庆经济来说,具有更为特殊的意义。“重庆是名副其实的“桥[阅读全文]
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上个月,听听看看把两个剧走完了,看得我真着急担心啊,所以又想写点啥了。
这两个剧的两个主角都是名演员,相当镇得住戏。他们演得精神,我看得过瘾。那为啥着急呢?俺是为电视剧中的孩子们担心啊! 30集电视剧《房战》是由斯琴高娃主演。到底是名不虚传的老戏骨,一举手一投足都那么有个性,把个老太太郭宝银演活了。故事描述了一场轰轰烈烈的房屋家庭争[阅读全文]
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(2017-04-07 09:08:35)

刚刚离去的三月,家里屋外都曾被娇娆的桃色环绕着。 看看从院子里收来的花: 南方的三月是百花齐放的时候,娇艳的粉色独树一帜。我家的前院就是粉色的小瀑布: 用买的TAZO-passion,泡出桃红色的茶水,款待朋友,很应景: 小区中,大街上,公园里,眼睛都看粉了。每个周末都出去看花: 还是桃花最妖娆: 你知道这些[阅读全文]
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刚刚告别粉色妖娆的三月,转身就迎来了绿意盎然的清明节。 因为家里的多数人不喜吃糯米甜点,以前的清明节我从没尝试过做青团。今年看着城里大刮青团风,还是很眼馋。上周末和朋友们去踏青,到城里的中国店买些菜。看到了现成的红豆沙,我忍不住买了一包。这不刚买了小竹屉吗,就先做几个袖珍青团试试,别人不喜欢,我自己就能吃掉。没有艾草,我也不准备多[阅读全文]
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用我新进的小砂锅和小竹屉,做了两个菜。 新进了小砂锅和小竹屉,使用/保养,炖/蒸食谱 珍珠小丸子: 这次用大米和猪肉糜。大米先泡上两小时左右,打碎。猪肉糜用盐、酒调味,整成肉圆,用碎米包裹,放在小竹屉里蒸。蒸熟就行。别忘了撒点葱花: 三鲜砂锅豆腐: 鸡汤,鱼肠(可以加任何海鲜),虾,豆腐,所有食材都是凉着装锅,小火烧热,中[阅读全文]
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这是今年二月时得到的很实惠的礼物:))我曾在这里展览过:
做一回花神,采摘我家院子里的花来庆贺! 但第一次知道它的中文名字,却是最近从网友闲闲客的帖子中。看到闲闲的双色仙客来,我觉得有点面熟。我有一盆这样的花啊,但我都不知道它的中文名字。我家的花开了一个多月,我没有把它移植到地里,因为还没想好种在哪里比较好。看到闲闲的花开[阅读全文]
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2017年的三月,一眨眼就要过去了。做一个帖子纪念一下这个充满粉色回忆的季节。 <br/> 三月那桃色的盛宴,桃花谣,桃花运,桃花水还有人面桃花...... 用买的TAZO-passion,泡出桃红色的茶水,款待朋友,很应景: 看看从院子里收来的花: 南方的三月是百花齐放的时候,娇艳的粉色独树一帜。我家的前院就是粉色的小瀑布: 小区中,大[阅读全文]
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吃永远是最让人感兴趣的话题,朋友们之间现在议论的比较多的是该怎样吃。目前社会上普遍认为蒸和煮(炖)要比炸和(烧)烤健康的多。 最近跟风新进了两样厨房用具:小砂锅和小竹屉 我家有个大砂锅,是我妈带来的,用了很多年了。但因它体积大又笨重,我现在很少用。我家有两个不锈钢大蒸笼,那是用来蒸馒头和包子的。这次惊喜看到这里有卖小砂锅和小竹[阅读全文]
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三月,是桃花盛开的季节。我们这个社区百来户人家,各家自管前院的花草,春夏秋冬五彩缤纷。我们搬进来后,注意到这一大片的社区里,只有一家的前院种有一棵桃花树。我家以前也曾种过桃树,但和苹果树一样,因生虫而放弃了。搬来这里后,种下了好几种果树,但再也没有考虑种桃树了。这家是在我们后面的一条街,我们在小区里散步总要经过。往年此时桃花开[阅读全文]
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