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做几道家乡小菜,摘一轮月亮,思乡 中秋夜...... 上几样家乡的小吃,望月想家~ 《天上一个月亮》迩东朗诵MP3 https://youtu.be/n8z3UpsAFjc 我家石榴丰收了! 金秋时节,正是阳澄湖大闸蟹上市的时候。什么调料也不用加,就清蒸!馋煞人~ 我的最爱--素鸡,煎一下,有高汤的话放一些,加点酱油和料酒焖一焖: 这是去年做的,今年太忙加上没过[阅读全文]
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中秋节了,做几道家乡小菜,望月思乡~ 《摘一轮月亮》+《望月》MP3 我家石榴丰收了! 我家平时喜欢吃葱油芋艿。回国时学了这道桂花冰糖芋艿,挺好吃的:
做法:
小芋头削皮(我怕手痒,用了先蒸再剥皮的方法),加冰糖炖熟,撒上桂花辦就行了。 《摘一轮月亮》 年年中秋,今又中秋。佳节思乡,诗月一首。——[阅读全文]
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(2017-09-30 17:55:18)

红了,笑了,石榴树下也风流~ 几十个沉甸甸的红石榴,压弯了枝条。我家石榴树不像枣树那样年年收获丰盛,它的大小年也没规律。有时开了一树花,果实却寥寥无几。像今年这样的丰收景象,已经有3、4年没见了。 大枣丰收了,晒红枣 那一年石榴大丰收,一棵树结了50多个果。正好妈妈在这,她说以前有一首歌唱的是“石榴树呀开红花”。我听她哼的调[阅读全文]
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秋分已经过去几天了,这里的酷暑依然迟迟不肯离去。读到一篇好文《听秋》,多么期待清凉气爽的秋天啊~一直想要“听秋”却抽不出时间,今天忽然想到了上海的秋天。以前只知去香山赏秋叶红,去西部观银杏黄。在上海住过那么多年,却一直不知道原来上海的秋天也是色彩斑斓妩媚高贵的。这几年有机会秋天回国,在这座美丽的都市采撷了一把把南方的秋叶,[阅读全文]
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秋分已经过去几天了,这里的酷暑依然迟迟不肯离去。多么期待清凉气爽的秋天啊~一直想要听秋却抽不出时间,今天忽然想到了上海的秋天。以前只知去香山赏秋叶红,去西部观银杏黄。在上海住过那么多年,却一直不知道原来上海的秋天也是色彩斑斓妩媚高贵的。这几年有机会秋天回国,在这座美丽的都市采撷了一把把南方的秋叶,和朋友们分享。 [阅读全文]
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(2017-09-22 09:20:52)

一对年轻人,男才女貌,女才男貌,事业有成,有车有房。国内现在的婚礼真是气派隆重,当然彩礼也是很可观的。 自助式中餐,菜肴不错呢!不好意思拿着相机到处拍,用手机顺手照了几张,和大家分享。 俯瞰上海夜景: [阅读全文]
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今天是9月20日。我真是很落伍,才知道“520”是“我爱你”。那么“920”呢?就爱你!继续上大家都爱的“吃”帖。 当代美食大家,中国的“食神”,《舌尖上的中国》总顾问蔡澜,在他的大作《“死前必吃”清单》中提到:“面则以私人口味为重,认为福建炒面为好。在福建已吃不到,只有吉隆坡茨厂街中的金莲记炒得最佳。为此,[阅读全文]
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(2017-09-20 16:27:30)

蔡澜|“死前必吃”清单 要说美食家,当代的不多,近现代和古代的又太遥远。而蔡澜,绝对是当代真正的美食大家。 金庸说蔡澜:“琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌,文学电影,什么都懂。” “香港四大才子”,中国的“食神”,《舌尖上的中国》总顾问…而蔡澜说,他只是一个爱吃的人。 今天为[阅读全文]
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我们家的人都喜欢吃面条。文学城里面食大王,面条专家很多,我这里只是介绍我家两款简单易做的拌面。 在国内时,以前是我妈妈手擀面,后来觉得面店里卖的切面也很好,就很少自己擀了。出国后在小城时,我自己不会擀面,附近也买不到新鲜切面,只能用干面条甚至意面来解馋。几年前我家有了切面机,就方便多了,随时可以做面吃。不知是不是过度使用了,几年后[阅读全文]
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16年前的9月11日,也是个星期一......那天发生的美国历史上最严重的恐袭事件,成为人们心中永远挥之不去的痛。 从2008年起,每年的9月,在南加州太平洋海岸公路的一处山坡上,都会出现一片波浪起伏的旗海。那里展示的3000面旗帜(2887面美国国旗和90面其他国家的国旗),是为了纪念在9-11事件中不幸丧生的2977名遇难者。 我曾参加这里的一个摄影队前往南加的旗海,拍[阅读全文]
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