煎饼卷辣椒“酱”
文章来源: whim_开心092016-04-24 12:47:28
 
 
无意中买回一包新鲜辣椒,做汤时放一颗,那个辣,眼泪要流出来了,第一次买到一种出奇的辣辣椒。圆导出新花样,让城里人做酱,周末就用这特殊的辣椒做辣椒酱。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
辣椒酱不就是要吃一个辣和香吗,就用两种食材足也:辣椒,花生。
 
 
 
 
 
我买的是熟花生,油烧热,放入花生,炒出香味,下辣椒,炒几分钟后出锅。这辣椒酱太辣,拌面、拌凉菜吃不错。
 
 
 
 
周末有时间,想吃出花样,做了煎饼,这辣椒酱太辣,没有办法直接卷煎饼吃,与鸡蛋一起炒,还是辣,但是好多了,可以入口了^_^
 
 
 
 
 
又做了凉拌土豆丝,食材就是:香油、土豆、醋、香菜,我的辣椒酱,还放了一点老干妈,为的是提味。
 
 
 
 
 
煎饼卷我的鸡蛋辣椒酱,土豆丝,还有一碗小米粥,美好的周末就结束了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
俺的这个辣椒酱不知能不能过圆导的法眼,这道菜是家的味道。
忘了圆导的动物,再发一张图片,希望没有把狗狗辣着!