早春三月魁北克
文章来源: la-vie2018-03-27 10:46:58

魁北克。如果说除了我出生长大的城市和我现在居住的城市以外,还有一个在我心里永远占据一个角落有着一份牵挂,可以叫做家的城市,那么,就是她了。穷学生,初入职场,现在,她是其中一站。在我眼里,她是北美最美的城市(也许不是人人赞同,毕竟每人心里都有个最美的家)。不过我若说她是北美最美城市之一,说她是北美最具欧洲风情的城市,想来无人有异议。

三月,春寒料峭,冰雪未消。老城游客还不多,安静但不冷清,因为游客不是没有只是不喧闹而已,正合我意。三月的阳光已够艳,-4℃走到4℃,没穿棉衣都走得发热。太阳下坐着更是浑身舒坦不想起身。

LG嘱咐我去Châteaux Frontenac里的餐馆晒着太阳看着美景吃午饭,没舍得。往小巷里走,想着也许价格亲民些,不料进了一家需定位的法餐馆。幸好已过午餐时间,招待小伙征得厨师同意带我入座。点了中午特餐之一油封鸭(Canard Confit),就是被它吸引进来的。价格是贵了些(回家查网,跟城堡里的餐馆同一价位),味道却是着实满意,服务也同样满意(魁北克服务一向不错)。离开时厨师祝我好并说谢谢我,该是我谢谢他。

1)兵器广场(Place d'arme)前

2)兵器广场

3)连着St Louis城门的St Louis街(上)和连着St Jean城门的St Jean街还冷清,没到游客摩肩擦踵熙熙攘攘之时。

4)老城几条著名小街同样还冷清

5)圣劳伦斯河冰未化

6)总督小道(La Promenade des Gouverneurs)雪未融

7)原想战场公园(Parc du champ de bataille)走走,却看到有人在滑雪。

8)Frontenac 城堡(Châteaux Frontenac)和Dufferin平台(Terrasse Dufferin)

9)香普兰小街(Petit Champlain )

10)小街的街心花园堆着厚厚的雪

11)皇家广场(Place Royal)

12)

13)

14) 吃饭的餐馆 (Le Saint-Amour,地址: Rue Sainte-Ursule, Quebec City)

15)头道奶油蔬菜汤上面浇了意大利香醋,觉得奇怪,闻着也奇怪,调匀后却很好喝。也许跟我做某些菜时会加些许醋提香是一个原理。

16)油封鸭香酥脱骨,配菜和Porto调味汁都好。一定要挑剔,就是我吃偏咸了些。