自制美味豆腐干
文章来源: cyfwzl 于 2016-03-04 05:54:03

自家制美味豆腐干。 网上有很多贴，参照做了一下，效果还不错。

 
1. 超市买的普通的木棉豆腐 
 
 
 
 
2. 尽量把水分压榨出去 （重量要逐渐增加。可以活用大部头的书，菜板之类）。一般要放一个晚上
 
 
 
 
 
 3. 卤豆腐，煮20分，为了入味就这样放了一天。这个是关键，根据自己的口味放调料的种类和量。
 
 
 
4. 预热好的烤箱，200度烤20分钟 
 
 
5. 做好的豆腐干，就这么吃就很香了。
还可以切了炒蔬菜。
 
 
 
有点费事儿，但是是自家人喜欢的味道就知足了。
 

 

 


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