|
四季豆捞面
载自:http://blog.wenxuecity.com/myblog/20358/200811/13529.html
材料: 四季豆 若干 肉糜 50g 冷冻乌冬面 1份 酱油,盐,糖,淀粉,料酒 少许 色拉油 1大勺 葱花 少量
做法: 1。肉糜加少许酱油,盐,糖,淀粉,料酒腌一下。 2。锅烧热加色拉油,加葱花爆香后,加入肉糜烹一些料酒翻炒熟,加入四季豆,和少许水焖一下。 3。另外一口锅烧开水,把冷冻乌冬面煮一下,再过冷水。这样口感比较Q~ 4。把乌冬面放在炒锅里,翻炒一下就可以了~ 5。最后撒了一些自己做的麻辣粉~~
微波炉照烧鸡
如果短时间内能做出既简单又美味无比的菜,何乐不为呢? 用料:
鸡腿肉 1张(带皮为佳) (调料) 酱油 4勺 白糖 1勺 料酒 2勺 盐 少许 味霖 3勺
做法:
1.鸡腿肉用叉子任意扎几个洞,方便入味,然后把调料倒在鸡肉上,正反面共腌渍十分钟左右。 2.然后把淹好的鸡肉皮朝上,放在较深的盘子里,不要盖保鲜膜,直接加热8分钟,等粗热落了,再拿出来切适当大小的块来吃。
注: 1.味霖是一种酒和白糖的组合,用来增加光亮和风味.没有味霖的情况下,取低度白酒3勺,白糖一小勺加热至酒精挥发后,晾凉备用。这一步骤也可省略
辣炒鱿鱼须
作法:把鲜鱿鱼洗干净去皮,锅内放少量油,把鱿鱼下锅炒发白后,倒掉多余的汁水,再铺少许油煎,加辣酱,酱油,面酱炒干,撒一勺辣椒粉,一勺孜然粉,出锅~~~ 趁热吃,香s个人儿~~~~~
用洋葱胡萝卜香菇牛肉卷心菜炒了个米粉
四季豆炒肉丝
From:http://blog.wenxuecity.com/myblog/43315/201110/16515.html
喜欢可以加一些干辣椒炒的。
Below is from: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/589242.html
糖醋排骨--这也是大众菜,我是用懒人方法做的. 小排骨直接用冷油,冰糖,八角,桂皮,干辣椒慢火煸炒出油,加老抽,料酒,再炒干水(不加水),加醋,再炒片刻起锅.
|
|
|