春天终于来了,做了韭菜盒子和蒸饺尝尝春。 豆腐切丁炒熟,鸡蛋炒碎碎的,粉条煮熟过凉水,切碎,韭菜切碎,加香油拌匀,加盐,十三香调味。 面是烫面加五分之一的油面和在一起, 两张皮子加馅,做成盒子。
平底锅放油,火不要太大,皮紧一下后,要加少许水盖盖焖至水干,两面焦黄就好了。
还包了几个蒸饺,女儿嫌韭菜盒子油。
谢谢
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